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店裡各項事宜都安排完了,蘇檀又花了一天時間指點方泉,其他女孩子也都很適應,她才徹底脫手,在教杏兒和蘭草做點心之餘,去佈置好的點心鋪子看了一眼。
要說白廣義能開出醉仙樓那麼體面的店呢。這審美就不是一般人能比的。
店裡一水兒紅褐色木料裝潢,櫃檯表面還鋪了不知道什麼材質的薄毯子,上面放著不少方方正正的托盤。
左右兩側各有一扇屏風,屏風後是兩把圈椅並一張小圓桌,要是有客人想坐在店裡品品點心也是可以的。
角落和櫃檯上又各自添置了不少綠植,就連屏風後面的小桌上都有插著時令花卉的白瓷花瓶。
二樓更是不用說,分割出大大小小五個雅間,每個雅間佈置還都不一樣,但一眼看過去都很奢華體面。
蘇檀咂舌道:“白叔這是打算跟一般的吃食鋪子一樣打造成在店用餐?”要說客人坐著歇歇腳,一樓的佈置就很像樣了,二樓就沒必要再弄得太豪華。
白廣義揹著手,臉上十分驕傲,“必得把咱們的點心鋪子打造成雲鄉縣第一才好,叫客人一進店就覺得自己銀子沒白花,要是客人進店覺得不好,咱還怎麼從客人的荷包裡掏出更多銀子?”
“呃……”蘇檀不知道該說什麼,只是覺得這人就是天選經商聖體,有這種想法的,做生意很難不成功。
只是這樣一來,這麼好的鋪面只做點心著實有點浪費,非得搭配點茶水之類的,讓客人覺得這裡很適合吃下午茶,一旦想出來坐坐首先就想到這地方,如此才能發揮出最大作用。
這間鋪面裡也帶了個不大的後院,只是沒私房菜的後院大,角落按照蘇檀的指示砌了三個烤爐。後面兩間庫房則是被打通做成了廚房,連蒸屜等東西都備好了。
裡裡外外都轉著看了一遍後,蘇檀道:“這麼好的鋪面只用來做點心著實浪費了,白叔有沒有想過帶上茶水?”
這肯定是想過的,誰家吃點心不就點兒茶水,那多噎人?
“我已經備好了不少種類的茶葉,便宜的也有,貴价的也有,端看客人愛好哪種了。”
啊這……
能出來閒逛吃點心的必得是家裡的女性,而茶葉多數時候是男人愛喝的東西,蘇檀不知道別的女人是不是這樣,反正她就不愛喝茶葉。
“我是這麼想的。”蘇檀斟酌了一下措辭,“一般能約三五好友出來閒逛吃點心的必得是家裡的夫人小姐們,白叔可見過你家夫人愛喝茶葉?”
“呃……”白廣義怔了一下,回想起來,好像自家夫人確實不愛喝茶葉的。
他眼珠子轉了三圈,知道蘇檀不會無緣無故說這話,遂問道:“蘇掌櫃可是想到了針對女客的飲品?”
“正是。”蘇檀點頭承認,至於是什麼東西她先賣了個關子,等開業那天就都知道了。
……
時間一晃到了五月二十這天。
今天是點心鋪子開業的日子,應蘇檀要求,早上所有人都得到場湊個熱鬧,等開業儀式折騰完了再去店裡開門營業。
但蘇檀得帶著杏兒和蘭草提前過去準備,三人天不亮就起來洗漱,早飯都沒顧得上吃就踏著朝霞出門了。
緊趕慢趕地到店,白廣義早就領著幾個面生的姑娘到了,雙方介紹了一下,蘇檀得知她們是白廣義請來做工的,也就沒細問,一頭就扎進後廚忙活起來。
好在開業時間定在午時之前,現在準備還來得及,蘇檀分配好工作,杏兒和蘭草就穿戴好圍裙和帽子,戴上自制口罩開始忙活。
她自己則去冰窖把頭天晚上放進去控水的黃油取出來。
為了增加夏天的冰飲,蘇檀特意問了一嘴,得知店裡也有個冰窖後,立刻讓白廣義運了些冰塊來存