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著。
日常取用方便，還能把一些不易儲存的東西放進去，她頭天晚上不僅打了黃油，還打了些奶油一塊存放進去。
雖然她託木匠仿照北地牧民那邊的辦法定了兩個攪奶桶，打發奶油的時間能大大縮短。但相比於當天現打，還是頭天晚上弄好，第二天隨用隨取比較方便點，留出來的時間還能做點別的。
第一天開業，蘇檀沒準備搞太多花樣，現在要是都拿出來，往後時間長了就沒新品可以推了。
就得這樣隔三差五拿個好東西出來，人們的期待值才會一直保持。
所以第一天蘇檀只做了蛋撻，蛋黃酥和蜜桃毛巾卷。其他小型的蛋糕也有準備，但要等客人點單才會抹面裝飾。
至於客人如何點單也是做了準備的，她讓白廣義去找了個好畫師，讓畫師按照自己的描述把客人點單時看不見實物的東西都畫了好幾份，貼在光滑的木片上，再把木片整理好，一頭穿孔做成選單。
這樣客人在點單時就能憑藉圖片和店員的描述選擇自己想要的東西。
至於飲品，蘇檀定了芋圓奶茶，蜜桃啵啵和蜜桃烏龍清茶。
這三樣都有加冰和常溫可選擇，蘇檀同樣也讓畫師畫下來供客人選擇。
蛋撻和蛋黃酥做好後放進烤爐，只需要看著火候和時間就行，蛋糕胚也放進去烤，蘇檀就開始做蜜桃毛巾卷。
這道甜品最磨人的就是那“毛巾”的製作方法，各種材料的比例倒是好配，就是沒有合適的鍋。
普通的鐵鍋能做熟，但因為不是不粘鍋，所以背後容易有黑點，一個不注意還容易粘鍋，其他材質的鍋又不實用。
算來算去只有鐵鍋能用，所以蘇檀花了好幾天時間養鍋，攤出來的“毛巾”才總算沒有黑點。
三張毛巾交錯攤平，挖幾勺奶油抹上，撒上切好的蜜桃丁，把兩邊包起來，然後從一頭開始捲起，收尾後再稍微整理一下，從中間切開兩半就可以。
毛巾卷做了兩個口味，一個蜜桃一個西瓜，這時節西瓜也大量上市了，價格和桃子一樣，便宜的要命。
所以蘇檀也沒小氣，狠狠挖了兩勺西瓜丁鋪平捲起，從中間切開兩半。
……
準備的差不多了，也快到定好的開業時辰了。蘇檀收拾了一下，跟白廣義說了一聲，回去接家裡的老老少少。
一大家子人都要來給新店增加人氣，這是蘇檀早就定下來的事。
所以聞老太起床後，頂著每個人換上自己最體面的衣裳，吃了頓早飯就等著了。
蘇檀回去挨個檢查一遍，確認穿得都還行，才駕著騾車拉著一車人往新店去。
這騾子是她早兩天買的，壯年的好騾子，花了六兩銀子。
為了上下工方便，她還斥巨資用好木料定了個車廂，又大又寬敞，除了外送部的小夥子以外，店裡其他人全擠上去，剛好能坐下。
要是一般的車廂，少不得要坐在外面幾個，才能一趟拉完。
就是人確實有點多，新買的騾子腿都快累劈叉了，好讓人心疼。
緊趕慢趕地，總算是沒有誤了開業的時辰，蘇檀停好騾車，轉頭讓車裡的人排隊下來。
瞥見外面已經有不少人了，蘇檀整理了一下衣裳，從容地走過去打招呼。
白廣義那邊給自己相熟的親朋好友都打過招呼，人家也願意給他面子來看看，但蘇檀不認識，只打了個招呼就完了。
她這邊也有人來，袁老夫人得知她跟白廣義合夥開店，說什麼都要來幫她鎮場子，這會兒正和兩個孫媳婦坐在屏風後面說話。
趙老太爺那邊也通知過了，不過他老人家向來不愛湊這些熱鬧，只讓人送了兩個一人多高的花籃，上面寫著開業大吉之類的詞
