第四十六章 最好是大眾口味 (第1/2頁)
空山步鹿提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
土豆絲脆生生的口感，冷不丁背刺了下武勝利，給到了他出乎意料的口感。
細細均勻的土豆絲直接吸收了調味汁酸辣的味道，絲絲入味。
一盤冷盤做的開胃爽口，爽脆好吃，讓他口口不停。
廚房裡，林航和曉虎手裡端著碗，倚著灶臺站著，吃得津津有味。
曉虎又舀了滿滿一勺的白菜豆腐到碗裡，就著碗先喝了口湯汁。
“咋不吃肉呢？特意給你留出幾塊的”，林航嚼著土豆絲，看著曉虎只顧吃素菜，開口說道。
“航子哥，你這白菜豆腐比肉還好吃！”，曉虎捧著飯碗，一臉正經的說道。
他才不是因為客氣，才不吃鍋包肉的，只是這白菜燉豆腐，第一口就把他給迷住了。
嫩綠的白菜葉子爽滑清香，還帶著絲絲清甜，煎過兩面的豆腐，表皮帶著韌勁，內裡卻又細嫩綿軟。
豆腐的豆香味和白菜的清甜味交織在一起，散發著最天然的滋味，如果加入過多的調味料，反而會弄巧成拙。
曉虎香的邊吃邊點著頭，平時舅媽也會做白菜豆腐，可是吃著水漉吧唧的，遠沒有眼前這道來的爽滑香甜。
“曉虎，假如讓你在大集，只吃一種小吃，你會想吃什麼？”
“糖葫蘆唄！”曉虎不假思索，脫口而出的說道。
得了，白問!
林航腦袋一轉，湊向曉虎：“我給你個任務，你要是辦好了，下次去大集，多少糖葫蘆都管夠！”
曉虎一聽，兩眼冒出炯炯有神的光亮來。
武勝利就著白菜燉豆腐拌飯，已經吃了兩碗米飯了，這下又端著碗來廚房，他有點不好意思起來。
“大哥，我再打碗飯……”
“行”，林航開啟電飯煲的蓋子，又給他把碗裡添滿了。
“大哥，你這做飯的手藝學多久了，至少有七、八年了吧？”
武勝利今年二十二，十五歲初中畢業就跟著季師傅拜師學藝了，他想林航這水平，估計也學了有些年頭了。
“我大哥今年才學的，可厲害了！”，還沒等林航回答，曉虎搶先自豪的說道。
武勝利不可思議的看向林航，眼睛都瞪圓了，看來還真有天賦這個說法，真是人比人氣死人。
師徒兩個，把桌上的三道菜吃的乾乾淨淨。
季師傅打著飽嗝，朝武勝利說道：“去把撐炕坯的柱子砌起來。”
武勝利站起身，又到炕頭那裡繼續忙活，這頓飯讓他吃的有滋有味，自然幹活也賣力起來。
砌好支撐炕坯的柱子，在炕圈裡填滿乾柴，柱子上架上炕坯，然後快速在炕坯上塗抹上厚厚的一層麥秸泥。
大山爹在家吃了午飯，小打了個盹後，有點放心不下，又溜達了過來，想給林航監監工。
“來，季師傅抽根菸”，大山爹遞上兩根菸，這包還是他的私房煙，自己平時不抽，就是在場合上拿出來撐面子的。
“呦，這個煙好，客氣了！”
大山爹瞅了眼已經在封炕了，多年的農村生活經驗，他也是熟門熟路向季師傅問道：“待會兒要捂汗了吧？”
季師傅點點頭：“煙道透過了，沒什麼問題，待會兒先捂著看看。”
炕盤完以後，還得拿柴禾先燒一遍，一是為了烘乾，二是驗證抹的炕冒不冒煙。
要看炕盤的好不好，就看炕頭的縫隙是不是漏煙、炕面要抹的平整。
有些師傅手上活不利索，就會有炕頭熱，炕梢不熱，或者哪兒都不熱的現場“翻車”。
“車上還有些麥秸杆，你給拿過來都鋪上。”季師傅坐著和大山爹嘮嗑起來，把剩下的收尾工作都交給了徒弟。
烘烤炕
