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向佛，過午不食，精研律學，弘揚佛法，普渡眾生出苦海，被佛門弟子奉為律宗第十一代世祖。
【清心】
弘一法師剃度之日，學生李鴻梁去找他，法師說，他現在每月只要四五角錢已足，衣服自己洗，除買郵票以外，可以不用錢，所以一時還不需要。臨別時，法師用一張毛邊紙給李題了四個字“老實唸佛”。李只能拿著這張字，默默地退了出來。
弘一法師是南山律宗中興之祖。律宗著重研習和傳持戒律，弘一嚴格持戒，實行過午不食，每日只食二次，第一次在上午六時左右，第二次是上午十一時。他的飲食極為簡單，從不浪費，生活用品都是出家時的物件，二十六年來，未嘗更易。一領衲衣，補釘二百二十四處，青灰相間，襤褸不堪。
弘一大師後改為日食一餐，過午不食。素菜之中，他不吃菜心、冬筍、香菇，因為它們的價格比其他素菜要貴許多。除三衣破衲、一肩梵典外，他身無長物，一向不接受他人施捨。摯友和弟子供養的淨資，也都用來刊印佛經。
弘一法師處處以身作則，他曾現身說法教育僧眾：“諸位請看我腳上穿的一雙黃鞋子，還是民國九年在杭州時候，一位打唸佛七的出家人送給我的。又諸位有空，可以到我房間裡看看，我的棉被面子，還是出家以前所用的；又有一把洋傘，也是民國初年買的。這些東西，即使有破爛的地方，請人用針線縫縫，仍舊同新的一樣了。簡直可盡我形壽受用著哩！又如吃東西，只生病時候吃一些好的，除此以外，從不敢隨便亂買好的東西吃。”
瑞今回憶，弘一大師“衣著無過三件，即使嚴冬亦是如此。如升座說法，即披七衣，平常集會開示，則穿海青（邯廣袖的僧衣），有人送他夾衫厚襖，皆轉贈別人。……馬一浮居士挽他的詩有句雲：‘自知心是佛，常以戒為師’，他是當之無愧的。”
劉質平回憶：“憶先師五十誕辰時，餘細數其蚊帳破洞，有用布補，有用紙糊，堅請更換不許。人閩後，以破舊不堪再用，始函命在滬三友實業社，另購透風紗帳替代。為僧二十五載，所穿僧服，寥寥數套而已。”
一次，弘一法師收到弟子劉質平寄來20元，遂覆函說自己花費“每月約一二元，至多三元。出家人費用無多，其善能儉約者，每年所用不過二元，若朽人者，比較尤為奢侈者也。”劉見信，幾欲落淚。
1924年，劉質平託人給弘一法師帶去餅乾、桂圓、筍乾，法師命人收好，等到去溫州時，帶去送給道侶。
嘯月在《弘一大師傳》中記載：弘一大師“雲遊四方，一衲一缽，赤足露頂，不與俗伍”。“一領衲衣，補釘二百二十四處（現存經子淵居士處，）青灰相間，襤褸不堪，初出家時物也。二十六年來，未嘗一易。生平不樂名聞，不受供養，不蓄徒眾，不作住持”，因主持妨害修行，不開大座，因“聽眾混雜，流弊叢生”。
抗戰時期，上海劉傳聲居士擔心弘一法師生活困難，奉上千元以作供養，弘一婉謝，欲全部退回，但因滬閩之間交通斷絕，無法退還，遂將這筆錢款轉交開元寺，用於購買米糧，供僧人齋飯。他還拿出多年前好友夏丏尊送給他的一架美國產的真白金水晶眼鏡，售出得大洋五百，贈送給開元寺。
夏丏尊曾回憶弘一法師滯留寧波時的情形：弘一時住在七塔寺的雲水堂中，告知夏他當天才到寺中來掛單，前兩天住在一家小旅館裡。夏問：“那家旅館不會十分清爽吧。”弘一答：“很好！臭蟲也不多，不過兩三隻。主人待我非常客氣呢！”他接著說掛單在雲水堂很是舒服。夏環視四周，水雲堂中住了四五十個遊方僧人，他是在無從想象舒服何來。
將弘一接到白馬湖畔後，夏丐尊將他安置在春暉中學中。打掃完畢，弘一開啟鋪蓋，將一床破席子鋪在床上，攤開被褥，再
