第15部分 (第2/4頁)
隨便看看提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
浸在新菜品的改刀和醃製方法上面，對於炒鍋師傅所講解的醃製方式，王銘內心覺得略顯粗糙的同時，卻並未開口反駁，而是擺出一副虛心求教的樣子，而這樣，也讓虛榮心獲得極大滿足的炒鍋師傅，在向王銘講解之時，那望向王銘的目光，也是越發的柔和了起來。
而在完成自己每日任務的閒暇之餘，王銘對於自己刀功上的要求，也是更為的苛責了一些，切配所甩出來的一些原材料的邊邊角角，王銘都會拿來處理乾淨，往往沉思時，在那邊角料上細細的刻畫著什麼一般，而這般舉動，使得其他人詫異的同時，王文東那裡，卻是面現鄙夷之色。
而在這般的練習之下，王銘對於這珊瑚刀法的掌控，不知不覺間，也是越發的嫻熟起來，往往一塊毫不起眼的邊角料，在經過王銘細膩的刀工處理之後，都會呈現出另一種截然不同的花刀形狀。
換選單的當天，王文東那裡，主動的承擔起了幾道手工菜的改刀以及儲存，在望著對方嫻熟的花刀所改刀出來的松鼠茄子之時，王銘內心即便不喜王文東的為人，也不得不讚嘆其對於刀功的掌握，已經到了一個頗為不錯的水準。
而至於其他手工菜原材料的醃製，王銘這裡雖然聽過了幾次講解，然而在醃製之時，亦是被王文東這裡搶先了去，後者似乎開始對他有了些許的提防，往往一些包含著技術含量的原料加工，能夠自己這裡加工出來的，王文東都會親力親為。
而至於拆燴魚頭，由於實在過於繁瑣，因此，就算是王文東，也不得不低著頭，承認自己這裡不足的同時，廚師長李師傅那裡，每次進行魚頭的拆骨，身旁都會圍攏著一幫人，目不轉睛的望著李師傅那裡嫻熟的拆骨技能。
而這段時間，透過在下腳料上面的刀法練習，王銘對於珊瑚花刀已經初步的掌握了下來，即便是厚度僅有一厘米的邊角，在經過他細膩的珊瑚花刀加工下，也不會因為菜品的清脆材質而有損傷。
廚師這一行，尤其作為技術工種的崗位，看萬遍不如自己親手經歷一遍，雖然大多數人都經常圍攏在李師傅旁邊觀摩學習拆骨的技術以及手法，然而真正有資格上手幫忙的，也就墩頭王文東那裡，偶爾會在廚師長忙碌時，進行魚骨的拆除，而且，有意無意間，每次王文東這裡親自動手時，都是會防著王銘上手，而對此，王銘心裡卻並不在意，往往主動的散開，進行刀功的提升。
轉入七月底，御福樓的生意，或許是因為選單的更換，那生意的火爆程度，讓人咂舌的同時，王銘來臨的第一個月，也進行了工資發放。
工作了二十三天的王銘，意外的領取到了整月的工資，而對於他這裡的押金，廚師長那裡，或是從李玫口中問詢過王銘家裡的情況，押金那裡，象徵性的壓了一百塊以後，其餘的工資連同獎金，也都一併的發放了下來。
手裡攥著重生來第一個月的工資，王銘認真的數了一遍，一千六百三，而對此，李師傅給予的解釋，王銘這裡吃苦耐勞，有責任心，與同事之間相處融洽，給予獎勵的同時，基本工資也從一千提升到了一千二百塊的待遇。
捏著手裡不到一月的血汗錢，王銘衝著李師傅傻傻的笑了笑，露出靦腆的神色，再三道謝之後，方才懷著激動的心情走出辦公室，而事後，自己留下了一百三十塊的零用之下，連同之前從家裡帶出來的四百塊的剩餘，都存入到了事先辦好的卡內。
有了錢，幹勁也就更足了一些，每日裡對大多數人來說龐大的工作量，王銘這裡，始終保持著心情愉悅，認真努力做好本職的同時，閒暇時間學習其餘的烹飪技巧之餘，能幫上手的，他也毫不吝嗇，也因此，在短短的一個多月的時間，王銘與廚房內大多數人的關係，處理的都頗為友善。
清晨，溫和的風吹拂著王銘的臉龐，晨練結束之後，李玫去了女生
