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魚蝦，難道這個就是魚籠捉的嗎？」
陶清月跑了過去,一臉驚喜地趴在了水桶那裡，望著裡邊的鮮活魚蝦說道。
鄧穎佳：「真可惜了，小江,你今天起來怎麼不叫我們一聲，我還想著跟著你去收魚呢。」
「因為起來的比較早，就沒好意思打擾你們休息，你們先聊吧，我去做飯了。」江以澤說道。
其他的人當然不會讓江以澤一個人忙活，他們儘自己所能的去做一些事情。
「我給你生火。」
「那我去附近找點兒還有蘑菇吧，可以做蔬菜湯。」
……
最後唐景同留下來幫他生火，其他人去找蘑菇和野菜，江以澤首先去處理桶裡邊的魚蝦蟹。
這種河裡面的河蝦挺多的，個頭一般大，只是螃蟹有點兒少，這一個桶裡邊也就五六隻，不過好在看起來都挺乾淨的，直接處理好，剁成塊，然後和抽了蝦線的河蝦放在一起，待會兒可以直接油炸了吃，小魚過天裡面的小魚大多是那種個頭不大，而且刺兒比較少，口感鮮嫩的小魚，大多數都沒什麼魚鱗，只需要開膛破肚就好了。
江以澤將所有的魚都處理好了之後，提前做小魚鍋貼的麵團，做小魚鍋貼的麵團一定要軟和一些，因為只有這樣的面才能夠粘在鍋邊上，麵團提前做好，放在一旁，讓它醒上一會兒。
鍋中放入適量的油，江以澤將之前已經處理好了小魚裹上一層薄薄的麵粉，然後等著鍋中的油，微微翻著小細泡的時候，將魚放進去，煎炸到兩面金黃，再撈出備用。
將所有魚都炸好了之後，此時的鍋中還剩下一些油，直接下入蔥姜蒜爆出香味，再放入幾勺的豆瓣醬，繼續炒香後，直接倒入清水，等著煮開後，就可以將魚放進去。
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