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張知將酒缸裡的桑葚酒過濾到一個小罈子裡，這樣的小缸正好能裝兩罈子。
又下了兩天雨，難得有片刻停歇。
張信水揹著兩小罈子酒和張知出發往縣城去，因為張老頭覺得水牛農忙幾天累著了，捨不得它再幹活，父子兩人依舊坐船去。
“姐……姐……”
幾個月不見，黃大郎的閨女已經會開口說話了，小胖手拉著張知的袖子，嘴裡笑個不停，不時有口水從嘴角流下來。
胡氏有些拘謹，趕忙將小閨女的手拽下來，別把人衣服弄髒了。
今天，張知穿了一身新衣服，上身嫩黃色交領短襦，下身草綠色長裙，都是綢布做的，頭上梳了兩個小包包，彆著精緻的粉紅色簪花，配上通身的氣質，不知道的，還以為是哪個富貴人家的小姐呢！
張知從腰間的荷包裡翻出一塊銀角子遞給小姑娘，“取名字了嗎？”
胡氏連忙拒絕，“使不得，使不得。”
小丫頭緊緊抓著銀角子不撒手，“姐姐！姐姐！”
張知輕輕摸了摸小姑娘細嫩的臉頰，“她都叫我姐姐了，自然是要給見面禮的，胡嬸子，快別客氣了。”
“多謝姑娘。”胡氏站起身福了一禮，“我們還沒給取大名，一直叫她小荷花。”
“碧荷生幽泉，朝日豔且鮮，這小名就很好。”張知點點頭讚道，看著小丫頭紅撲撲的臉蛋，就知道黃大郎夫婦把她照顧得很好。
胡氏聽得直笑，她懷裡的小荷花看著孃親笑，她也跟著笑個不停。
一路上都是小荷花“咯咯咯”的歡快笑聲，到了縣城，張信水牽著張知的手，走到來福酒樓門口，恰好碰上在門口送客的王掌櫃。
王掌櫃看見父女倆，他快步走到張知跟前，道：“哎呦，信水兄弟，張小娘子，我正準備去找你們呢，沒想到你卻先一步過來了，走，咱去樓上包間聊。”
王掌櫃吩咐小二上茶，他引著張知父女倆上了二樓。
張知大致看了幾眼，原來這個時代已經坐高椅了嗎？
張信水將張知抱到椅子上，她的兩條腿懸在半空中。
張知忍不住在心裡感嘆，“果然談生意還是要在自己的主場，她現在這樣一點氣勢都沒有了！”
張知正了正身子，說道：“王叔，好久不見，越發富貴了！”
瞅瞅那下巴，又多了一層，一看酒樓生意就很好，不然怎麼說心寬體胖呢？
“張小娘子也更貴氣了！”王掌櫃笑哈哈地摸了摸鬍子，“我正準備找你們商量，以後縣城酒樓能不能再多提供一些皮蛋？你們也見著了，我這門口排隊的人，都是等著吃皮蛋的。”
張知從窗邊望著樓下那一長串的隊伍，這些都是為了皮蛋而來？能輪到三分之一的人就不錯了！
現在作坊已經開工了，每天能生產不少皮蛋，張知就鬆口道：“王叔，那我每天再給你增加三百個怎麼樣？若是賣不完可不能賴我哦～”
王掌櫃心中大喜，忙說道：“太好了，只有不夠賣的，哪有賣不完啊……”
說著，他就喊著小二拿紙筆來，重新擬定一個契約。
張知抬手阻止王掌櫃的動作，“王叔，先不急，我今天帶了別的東西來，您看看合不合心意。”
王掌櫃眼睛一亮，能讓張知送上門來的東西，必然不簡單，忙不迭地說道：“你帶來的，肯定是好東西，快給我瞧瞧。”
一直坐在邊上默默無聞的張信水從揹簍裡拿出一罈子酒，在桌子上拿了一個空杯子，倒了一杯桑葚酒遞給王掌櫃。
又發酵了兩天，酒香味更明顯了。
王掌櫃小小地抿了一口，桑葚酸酸甜甜的味道充斥在他的口腔，後面細品慢慢返上來的綿密
