第055章 熬料油!想吃酸湯水餃?沒問題! (第2/3頁)
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卜、紅蔥頭、薑片這類比較耐炸的食材放進油鍋裡。
剛放進去，油鍋裡便沸騰了起來。
林旭用勺子小心的攪動著。
儘可能的讓食材中的水分被炸出來。
等鍋裡的食材被炸軟之後，林旭又放入了香菜根、大蒜以及半筐洋蔥絲放了進去。
鍋裡又是一陣沸騰。
等這些食材炸得水分減少。
放入浸泡好的香料。
繼續炸制。
鍋裡的香味越發變得濃郁起來。
各種蔬菜香料的香氣混合在一起，讓整個店裡都充滿了誘人的香味。
正在切茄子的車仔忍不住嗅了嗅：
“太香了，聞著這味兒我就能吃兩碗大米飯。”
旁邊幫忙剝蒜的宋甜甜好奇的問道：
“你以前乾的那家不熬料油嗎？”
“熬啊，但用的油是最便宜的色拉油，用的料也是廚房的下腳料。不像咱老闆，手藝好還捨得用料，熬出來的料油聞著就通透。”
宋甜甜閒著沒事跟他聊了起來：
“這麼以次充好，生意能好嗎？”
車仔用菜刀將切好的茄子推到旁邊的水盆中，然後拿兩顆沒切的茄子放在菜板上，邊忙活邊說道：
“好個屁，昨天那店裡的一個主廚還問咱這裡招不招人呢，想跳槽過來，但被我給拒絕了。”
“為什麼？”
“那個主廚是做燒臘的，咱店裡又不上燒臘，他來了也只能幹幫廚的活兒。你說他要領著主廚的工資幹幫廚的活，這不是坑咱老闆嘛？”
“對對對，你做得太對了車仔，咱不能坑老闆。”
這會兒熬料油。
店裡的煙機開得很大。
林旭並沒有聽到這對臥龍鳳雛的對話。
不然絕對會一平底鍋扣過來的。
大家都各自忙活的時候，潘達和吳可欣突然推門走了進來。
吳可欣舉著做直播用的手機。
而潘達的則是挎著自己的行李包，拉著吳可欣的拉桿箱，手中舉著一把小巧的遮陽傘，脖子上還掛著吳可欣的包。
堂堂榜二大哥咋成小跟班了啊？
這是……
拿下了？
林旭心裡一陣好奇。
吳可欣進店後便幫潘達把脖子上的包摘了下來：
“謝謝你啊潘哥，看你滿頭的汗，我包裡有紙，你趕緊擦擦吧。”
一聽她說謝謝，林旭就知道這事兒沒成。
不過吳可欣貌似也不討厭潘達，不然也不會讓潘達拿她包裡的東西。
嗯，還是有希望的。
“林老闆，現在有啥吃的？高鐵上的盒飯太難吃了，我們剛下高鐵就來了。想著今天可能沒時間直播了，就趁著這會兒湊一下直播時長，免得被平臺扣錢。”
這會兒店裡還真沒吃的。
別的店可能會有剩飯剩菜啥的。
但林記美食每頓飯都會全部賣光，員工們自己想吃都沒得吃。
不過這兩位剛從殷州回來，給自家景區幫了很大的忙，於情於理也不能讓人家餓肚子啊。
林旭說道：
“店裡啥吃的都沒弄好呢，不過家裡的冰箱裡有我媽包的餃子，伱倆要是不嫌棄，這會兒可以煮點。”
一聽這話，潘達和吳可欣臉上全都露出了驚喜的表情。
“陳姨包的餃子？那太好了！這兩天我倆吃陳姨做的飯都吃上癮了。”
潘達從吳可欣包裡拿出一小包小黃人紙巾，一邊擦汗一邊說道：
“能不能做成酸湯的啊？這一路上口乾舌燥的，想吃點帶湯的。”
