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羊生長在西北廣袤的草原上，以當地的青草和泉水為食，肉質鮮美無汙染。劉兵還大喊：“文旅局要搞絲路美食街！”那聲音充滿了興奮和期待，就像在黑暗中看到了一絲曙光。這個訊息對於我和劉兵來說，無疑是一個絕佳的機會。絲路美食街將匯聚各地的特色美食，是一個展示西北美食魅力的絕佳平臺。我們彷彿看到了“西北味道”的未來，那是一片充滿希望和機遇的廣闊天地。想到可以在這樣的平臺上展現自己的美食，我們的心中充滿了鬥志。我們決定抓住這個機會，讓“西北味道”走出縣城，走向更廣闊的世界。這個訊息就像一把火，點燃了我們心中的激情，讓我們為之熱血沸騰、全力以赴。
我倆就花了半年時間，把祖傳滷味改成旅遊套餐。這半年，我們彷彿置身於一場緊張而又充滿挑戰的戰役中。我們翻閱了大量的資料，研究各地的美食特色，結合西北的地域文化和口味偏好，精心搭配每一道菜品。我們不僅要考慮菜品的口感，還要注重菜品的文化內涵和外觀呈現。什麼武威三套車配白銀酸爛肉，酒泉糊鍋搭張掖炒撥拉。每一個搭配都是我們智慧和心血的結晶。我們多次嘗試不同的食材組合和烹飪方法，邀請親朋好友品嚐，根據反饋不斷調整和改進。為了確保每一道菜都能達到最佳的品質，我們對原材料的選擇也十分嚴格，只選用當地最優質、最新鮮的食材。
開業那天可熱鬧了，四十張榆木八仙桌從正街排到鐘鼓樓。榆木八仙桌古色古香，散發著木材特有的清香。人們從四面八方趕來，街道上人頭攢動，熱鬧非凡。陽光灑在街道上，反射出五彩斑斕的光芒。德國進口的冷藏展示櫃裡，鎖陽羊肉、百合嫩雞、灰豆子甜醅擺得跟藝術品似的。這些菜品造型精美，色澤誘人，讓人看了垂涎欲滴。鎖陽羊肉鮮嫩多汁，百合嫩雞口感細膩，灰豆子甜醅清甜爽口。每一道菜都彷彿在訴說著西北的故事，展現著西北的風情。服務員們穿著整齊的制服，熱情地招呼著顧客。整個場面就像一場盛大的節日慶典，充滿了歡樂和喜慶的氛圍。
顧客們品嚐著美食，臉上洋溢著滿足的笑容。他們紛紛稱讚菜品的美味和獨特，還不斷詢問這些菜品的製作方法和文化背景。一些遊客還拿出相機拍照留念，想要把這份美味和美好瞬間帶回家。省電視臺的記者們也來到現場，對“西北味道”進行了深入的報道。他們拍攝了精美的畫面，採訪了我和劉兵，向觀眾們介紹了這家充滿特色的西北美食店。這一天，“西北味道”成為了縣城的焦點，吸引了無數人的目光。這不僅僅是一家店的成功，更是西北美食文化的一次精彩展示。它讓更多的人瞭解了西北的美食，感受到了西北的魅力。我和劉兵看著這熱鬧的場景，心中充滿了自豪和欣慰。我們的努力得到了回報，也更加堅定了傳承和發揚西北美食文化的決心。
後來啊，劉兵擦著那蒙塵的收銀機，這可是我們撤退時搶救回來的唯一大件。收銀機的表面佈滿了灰塵，就像歲月在它身上留下的痕跡。劉兵用一塊乾淨的布仔細地擦拭著，每一個按鍵、每一條縫隙他都不放過。他的動作緩慢而沉重，彷彿每擦一下都在回憶著過去的點點滴滴。他嘟囔著：“你非說要做會員系統，兩千多個儲值客戶，現在天天有人問餘額能不能換雞蛋。”那聲音充滿了無奈和苦澀。曾經，我們為了吸引更多的顧客，推出了會員系統。會員們可以享受打折優惠、積分兌換等服務，這一舉措在當時吸引了不少顧客儲值。然而，隨著生意的逐漸冷清，會員們的消費也越來越少。如今，這些儲值餘額成了我們的一個難題。
正說著呢，手機突然震動，抖音推送的同城直播裡，曾經的學徒小王正在新開的網紅店演示“絲路秘製羊蹄”。鏡頭掃過後廚，嘿，那臺我們當初咬牙購置的德國切片機，正切著滷牛肉呢，刀口還是那麼鋒利。看到這一幕，劉兵和我的心中五味雜陳。德國切片
