時逢而已提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
佛披上了一層珍貴的小羽衣,又誘人又別致。
這個珍寶慄香鴿是秦瑜在一位粵菜大師身上學的,他的菜本就吸納東西南北各種菜餚的烹飪技藝,在廚藝上的造詣很高,這道菜就是融合了八寶釀全鴨和鴿吞燕兩種風味技法,創新出來合適南北口味的佳餚,也是秦瑜看到板栗後第一個想吃的菜品。
-
晚霞下得很快,皎月照著銀白色大地,格外亮眼,氣溫也是剛剛好。
秦家的庭院裡,已經擺著一個小圓桌,此時坐著了兩家人。
憑著秦瑜的手藝,在趙蘭芳的再三邀請下,多年的鄰居唐家也參與了今天的賞月席。
「瑜姐姐,這個飯怎麼那麼好吃,我都不想吃菜了!」拿著勺子的天天,一大口一大口地往嘴裡放,說話的時候,還有米粒出來,吃的好不歡快。
她的小飯碗裡,油光發黃的拌飯,已經只剩下淺淺的底了。
而其他大人的碗裡,拌飯的顏色本就淺得很,畢竟即便是20隻大肥蟹出來的膏和黃,也不夠兩家人分,秦瑜也沒猶豫,重點照顧了不愛吃飯只愛吃菜的天天。
「這個呢,叫禿黃油拌飯,好吃是因為螃蟹新鮮,這可是你哥哥千辛萬苦從宿州帶回來的哦。」看著天天吃的滿嘴黃漬,秦瑜拿起手帕幫著擦了下嘴,「所以不能浪費。」
聽到這個飯的名字,天天很是好奇:「這忒黃油,好奇怪的名字,為什麼不叫螃蟹拌飯呀。」
「因為這飯裡只有蟹黃,沒有蟹肉呀,禿黃油。禿其實是禿頭的字,但是在宿州的方言裡音近似忒。「黃油」呢,代表著黃色的油醬,在古時候,我們這一代就專指蟹膏蟹黃。你不覺得這樣的名字比螃蟹拌飯好吃嗎?」說著還夾起了一個蟹粉獅子頭放進了天天的碗裡:「這個獅子頭呢,也是蟹肉做的,你嘗嘗看,也好吃哦。」
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }
dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }
dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }
</style>
<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>
</br>
</br>