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世界中比較高的房屋了。
這裡佈置雖然不是很精緻和華貴，反而有些地方破爛失修，卻難得的讓人感覺溫馨，地理位置雖然很好，價格卻也不是特別昂貴。
塔塔和貝蒂大嬸都是浦發現的烹飪人才，別看塔塔身材瘦瘦的，滿臉麻雀斑的樣子，力氣可大的很，揉麵團像揉橡皮泥似地。讓它圓就圓，讓它扁就扁。
貝蒂大嬸胖胖的，手卻巧的很。腦子也非常活絡，和塔塔一起不但研製出了我曾經說過地香草汁。還研究出了好幾種外觀的麵包。
“今天，我準備教你們做比薩！”
沒錯，在21世紀風靡地大餅，比薩餅！
雖然我有學過料理，但是充其量只是對普通的菜餚精通而已。中華料理，家常菜都沒問題，稍微高檔點的也行，但如果要讓我做什麼古代珍品，什麼翡翠白玉就完全不行了。
法式麵包我會，美式烤雞我會，可是諸如柳橙法國鵝肝醬那樣的宮廷菜餚就算了吧。
如果我準備透過經商在兩年之內讓自己的勢力迅速得到提升，增強影響力地話，在食物上。需要的就是能夠快速風靡，成本廉價，做起來簡單的東西。
那麼我首先想到的就是披薩。蛋糕，肯德基。這些快餐食品。
為了滿足自己的口腹之慾。首選披薩！
披薩的製作方法並不困難，可是相關零碎道具卻需要很多。披薩鏟，烤盤，擀麵棍，烤饃，壓板是最基本的配備，然後最必不可少的就是各種乳酪。
在魔法世界，我一個命令下去，保羅就幫我找來了幾乎所有類似乳酪的東西，終於讓我找到了幾種和記憶中相同口味地乳酪。
21世紀最常吃到的地道義大利披薩，用的都是帕瑪森乳酪。它具有彈性地組織，在乳酪融化後還能保有最為黏膩，質地最濃稠的特性，所以經常被用來製作披薩。一般為三角形地包裝，通常會將其刨成絲狀灑在鋪好料地披薩上，這樣一來披薩烤好後，就會有一股乳香風味。
另一種紅切達乳酪，外表則有一層橘紅色的皮。用它做成地披薩，拔絲也是橘紅色的，其味道濃厚，質地較為綿密，濃郁又帶點鹽分的風味，非常適合重口味的人群。主要刨成絲灑在披薩上面，用來搭配肉類披薩是最好不過的了。
我準備以這帕瑪森乳酪為示範，便詳細向解釋了這種乳酪的特點，以及和別的乳酪的區分，讓他們聽的嘖嘖稱奇，原來區區一個乳酪都有這麼大學問。
披薩的基礎是麵糰的製作，在一個乾淨的中型鋼盆裡裝入即溶酵母粉（還好這個世界有代替品），加入大約500k高筋麵粉，再慢慢倒入約45度溫水，和其中的酵母粉一起攪拌。
之後將約25k的糖和約5k的鹽加入，一起攪拌，最後倒入25k的橄欖油慢慢攪拌。
在倒入橄欖油的時候，一定要記得一邊緩緩倒入，一邊用壓板攪拌。
這裡使用的壓板是我讓保羅專門定做的，用橡樹樹脂做成的橡皮材質的工具。這個世界的橡樹表皮下竟然會流淌橡膠，很不可思議吧。壓板是下端為半圓形的鏟狀，類似薄成一片的半截橢圓形橡皮，在揉麵團的時候，可以增加披薩的揉合度，是省力的非常好的幫手。
用壓板混合所有材料，不斷揉壓成碎屑狀，注意麵糰的手感，不能太黏，也不能太硬。如果黏糊糊的，怎麼都揉不成團了，那就是水加太多，慢慢加入適量麵粉，至麵糰軟度拉起時能垂下卻不易拉斷就行了。如果麵糰太硬，揉不動則是粉放太多，可以適當加入水增加麵糰的柔軟度。
揉和好的麵糰，一手按前，一手按後，前面的手不斷反覆揉捏按壓前端，並不斷將其揉和進麵糰中，待黏合成團狀無碎屑產生，即可揉成長條型。
見我把長條型的麵糰用力甩動，
