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裡做。瞅著綠豆浸泡得差不多了,田桑桑直接下手,搓掉綠豆皮,將皮撈出,再將水倒掉。用鍋煮熟綠豆,煮得差不多皮開肉綻了,才用勺子碾碎。碾一遍不夠,還是會有小疙瘩,這時候得用篩子篩選一遍,再次將小疙瘩碾碎,反反覆覆,直到過濾出細細的綠豆粉來。
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