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帝在此基礎上，又給穀物中加了幾味消炎清火，去味發酵的中藥，並把蒸出來的液體命名為酒。
此後，舜帝的後人，也有一部分在永州定居，把這釀酒的工藝一直傳承了下來。
而定居永州的這些後人，後代衍生出來的姓氏有100多種，其中 姚、虞、胡、陳、田、袁、孫、陸、車、王等十大姓為最。
而陳，胡，王這三姓在永州的後人，繼承了先輩的明德精神和釀酒技藝。將自己所釀的酒，命名為陳胡王酒。因為傳承正宗，陳胡王酒與其它酒相比，口感濃烈、醇香，入喉後溫潤綿柔，不傷脾胃！
盧象聽小二說完，特別是他對陳胡王的酒的描述，似乎與剛剛自己的感受一樣。
便拿起桌上的碎銀，塞到店小二的手上，說道：“故事很精彩，銀子賞你了！”
店小二收下碎銀，躹躬道謝：“謝謝大人打賞！”
然後，轉身退下。
懷素和盧象，都是愛酒之人。一個飲酒後，文如泉湧，佳作連篇；一個醉酒後，揮斥方遒，精彩紛呈！
此刻，如此美酒，兩人豈能錯過。於是，兩人你敬我一碗，我又敬你一碗。推杯換盞間，兩壇酒竟然給見底了。
盧象詩興大發，叫店小二拿來筆墨紙硯，當場賦詩一首：
陳胡王美酒釀
舜帝南巡至永州，
教化萬民釀美酒。
二妃尋帝淚灑處，
瀟湘美名傳千古！
懷素也酒至酣處，見好友盧象賦詩一首。心下也癢癢難耐，一邊念著盧象剛剛寫的詩，一邊提筆蘸墨。
突然，大喝一聲，在酒樓的牆壁上，如飛花散雪一般，題下了盧象的新詩《陳胡王美酒釀》。
這時，食客們紛紛鼓掌喝彩。有人認出了寫字的和尚，正是以醉酒所書，聞名零陵城的懷素大師。一時間，懷素所書的牆壁處，擠滿了前來欣賞書法的食客。
酒家的老闆，也聞訊而來。當場表態，今天懷素兩人的所有消費免單。以後無論何時，與何人前來酒鋪消費，一律半價。
並熱情的邀請懷素，給店鋪題寫“陳胡王”的招牌。懷素也不含糊，當場揮毫，題寫了“陳胡王”的店鋪招牌。
因為慕名而來討教的人太多，懷素和盧象已無法在此安心喝酒了，便離開了酒鋪。
臨走前，酒鋪老闆為了感謝懷素的題字，又送了懷素和盧象兩人，每人兩罈美酒！
：()醉僧懷素
