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懷素和盧象，在瀟水河畔，垂釣了一些時日後。隨著氣候的變冷，便轉向城區的美食和美酒而去了。
零陵城內，大街小巷，不時有他倆穿梭的身影。
這一日，在小西門的一個巷道里，出現了一高一矮，一老一小，一俗一僧兩道身影。
他倆走街串巷，談笑風生。看似散漫，卻又似在尋覓什麼。當看到巷道內，有一處店鋪門口掛著“酒”、“陳胡王”兩處幌子時，兩眼冒起了金光！快步走了過去。
兩人還沒到酒鋪，便聞到了一陣濃烈的酒香夾雜著肉類的芳香。
當下，這兩人加快了腳步，三步並做兩步的來到了酒鋪門口。立馬就有店小二迎了出來，笑著攬客道：“兩位客官裡面請！”
兩人進了酒鋪，正是懷素和盧象。找個偏僻的位置坐下，兩人開始點起了酒菜。一個魚湯喝螺、一個神仙雞、一個蘿蔔乾臘肉及幾個小菜，另加兩罈美酒。
這時，店小二勸道：“客官，我們陳胡王出產的酒，比較濃烈，客官只有兩人，點一罈就可以了。”
盧象喝斥道：“你這小二，好生無禮。我們點兩壇酒，與你何干。難道怕我等付不起酒錢？”
店小二見客官生氣了，也不多說，記下客官點的酒菜，退下去準備去了。
……
酒菜上齊，店小二給懷素和盧象兩人各倒了一碗美酒。正準備退下，便被懷素給叫住了。
＂小二留步，我聞到你家這酒，似乎比其它店家的酒，酒香更濃烈一些。可有說法？”
小二回頭道：“客官你倆請先喝一小口，我再給你們介紹介紹我們店裡的酒。”
懷素和盧象依言，各自飲了一小口。頓時，兩人感覺口腔裡，舌尖上，似乎有一團火在跳躍、翻滾，灼熱而又奔放。
稍後，便有一股醇厚的酒香，在口腔內擴散。讓人不自覺的嚥下，與入口時的濃烈截然不同，此刻溫潤綿柔，有一股溫熱，直入肚內。
這時，小二問道：“兩位客官，可還滿意！＂
懷素笑道：“此酒確實不錯，甚合我心！”
小二這才說道：＂說起我們這酒鋪，和我們的釀酒技藝，還有一個久遠的故事呢！”
盧象一聽這酒，還有故事，便從口袋裡掏出一錠碎銀，放在桌上，說道：“小二，你給說說這酒的故事，這銀兩便賞你了。”
店小二看了看碎銀，娓娓道來：
舜帝南巡零陵（永州）時，有一天，巡至道州地帶時，發現當地人有較長種植水稻的歷史，只是缺乏儲存穀物的方法和手段，便傳授了當地人在當時最先進的製陶技藝。
製作好的陶用來存放穀物方便且耐貯存，深受當地人們的喜愛和歡迎。
同一年的夏天，有一戶人家把收好的稻穀放在陶器中貯存，因外出幹活，陶器中漂了雨水進去沒發現，兩天後發現穀物長芽了，主人捨不得扔掉，就全部把穀物煮熟了準備慢慢吃，並掰了些黃荊葉蓋在上面。
吃了兩天，發現有一股似是嗖味又似有香味的怪味。一時間吃又不敢吃，丟了又捨不得。
當時，恰逢舜帝一行人路過此地，聽聞後此戶人家忙過去討教舜帝，舜帝聽說後來到農戶家，看到陶器中的穀物，鼻子飄來一股怪味。
舜帝思索了一下，給陶器中加了幾瓢水，想加熱讓水汽把怪味帶走，以方便食用。沒想到加熱後怪味更濃了，此時，舜帝用手抹了一下陶器邊緣上的水汽放在口中想感受一下口感如何，誰知道入口後倍感舒爽，且有一種精神一振的感覺。
於是，想辦法多收集了一點，飲後那種舒爽的感覺更為強烈，連日旅途的疲憊感也消失了。那種感覺比在炎炎夏日吃一塊西瓜更舒爽。
於是，舜
