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調料都可以隨便使用, 這個沒有限制。如果沒問題, 那我們馬上開始計時，比賽時間是3個小時, 做好了也可以提前舉手告訴評委, 但提前完成不加分，超時要扣分。」說完這句，他有意無意的看了葉甜一眼。
師娘在臺下已經開始著急了：「老羅，你說甜甜這孩子咋想的, 人家都魚蝦雞肉的，她就白菜豆腐，想做開水白菜也沒有雞湯啊！這可怎麼是好？」
「別擔心, 她既然選了這份菜，心裡肯定有譜，我們等著看就行了。」羅主廚還很淡定，心裡在琢磨葉甜打算做什麼菜。
葉甜選擇這份菜，當然不是因為可憐20號，自己要做好人，她只是覺得裡脊也就是能做那幾個菜，還不如直接白菜豆腐。城裡人大魚大肉吃膩了，白菜豆腐多健康，要不現在城裡怎麼有那麼多素菜館呢？
其實，她拿這籃食材的時候，心裡已經想好做什麼菜了。而且都是她的拿手菜：乾隆白菜、麻婆豆腐，剩下的打算做個煎蛋白菜豆腐湯。
其實也可以做滑蛋湯，但用煎蛋煮成湯，湯汁奶白，湯的味道也清爽鮮美，所以最後她還是決定做煎蛋白菜豆腐湯了。
至於乾隆白菜和麻婆豆腐，主要在於調味。現場是贊助商提供的產品，所有調料都這一家的，怎麼把這個不常用牌子的調味品搭配組合好，葉甜覺得至關重要。
她也不客氣，拿了蔥姜蒜和香菜，瓶瓶罐罐的油鹽醬醋也都全部拿了一套過來，開啟一瓶瓶研究味道。
其他人忙著洗洗切切，提前醃製、熬湯，只有葉甜悠哉悠哉的研究調味料，實在讓人摸不清頭腦。
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