第171章 年豬2 (第1/2頁)
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眾人見狀,也跟著鬨堂大笑起來,那發自內心的喜悅笑聲,在空氣中迴盪著。
隨後,四頭肥碩的豬被幾個壯勞力哼哧哼哧地順利抬到了曬穀場上。
那四頭豬,彷彿也知道自己的生命會在今天終結一樣,在地塘上不安地扭動著身子,發出哼哼唧唧的聲音。
殺豬匠和德民叔他們個個精神抖擻的,手持鋒利的殺豬刀,那刀刃在陽光的照耀下閃爍著冰冷的寒光。
只見刀光一閃,豬血便如噴泉般噴湧而出,那鮮豔的紅色在白色的雪地裡格外顯眼,宛如一朵盛開的紅梅,與周圍的白雪形成了鮮明的對比。
一桶桶熱氣騰騰的開水被迅速地打了過來,德民叔和殺豬匠們分工明確,先是手腳麻利地將開水澆在豬身上,然後用刮刀迅速地給豬刮乾淨豬毛,那動作一氣呵成,不一會兒,四頭豬就被颳得白白淨淨。
接著,他們才小心翼翼地開膛破肚,把豬內臟一件一件地翻了出來,那一堆堆冒著熱氣的內臟散發著陣陣腥味。
在一旁等候已久的嬸子大娘們立刻蜂擁而上,手腳輕快地把豬內臟拿到一旁去清洗。
她們熟練地將內臟放在大木盆裡,倒上清水,開始仔細地清洗起來。
扒掉了豬內臟的四頭大肥豬,被大隊長他們重新把豬腳綁在一起,然後用那杆大秤給稱了一遍。
這一稱,可把大家都樂壞了,養多了將近一個月,總算是沒白養,至少比前面送到食品站的那四頭豬每頭都多長了二十來斤的肉呢。
要知道今年紅星大隊送過去的四頭豬,每一頭都上了160~170斤以上,就算是除掉了八斤的糠食也照樣評上了一等豬。
今天隊里宰殺的這四頭豬,在當時可是特意挑的重量相對較輕的,養多了一個月,現在除掉了內臟放了豬血,每頭豬的淨重居然都還有130~140斤,這可真是個不小的收穫啊,看來今年大隊每家每戶都能過上一個有滋有味、不缺肉的好年了。
夏嵐站在一旁,她的注意力壓根就不在她今天能分到多少肉上,反正她心裡清楚,大隊裡500多個人,就這四頭豬,隨便算一算都能知道自己頂多也就分到半斤或者八兩肉,這點肉對於她來說可真不算什麼,她根本就不稀罕。
但是,這四個豬的豬血、豬內臟還有豬骨頭煮出來的殺豬菜,那可就不一樣了,她可是稀罕得緊呢。
所以,抱柴火、刷鍋、洗菜這些活兒,她幹得那叫一個心甘情願、不亦樂乎,臉上始終洋溢著開心的笑容。
這時,她正興致勃勃地幫著桂花嬸清洗豬肝和豬肺。
她本來想幫忙清洗豬大腸和豬肚的,不過桂花嬸沒讓她沾手,說是太臭了。
姚桂花往木盆裡倒了點草木灰,然後用力地搓著豬大腸和豬肚,邊搓邊在一旁唸叨著夏嵐:“你說你是不是傻呀,你跑來這裡湊什麼熱鬧呀,等吃的時候再來不好嗎?
你看看人家別的姑娘,都跑的遠遠的,就你傻乎乎的往這裡湊,你又沒在隊裡安排的名單上,跑來這裡幹活又不給你工分,你這不是白費力氣嘛。”
夏嵐卻不以為然,她拿著一根竹籤在豬肺上使勁地戳孔,好讓豬肺裡的血水和髒東西能流得更乾淨些。
聽到桂花嬸的話,她抬起頭,笑著回答道:“沒事呀,嬸子,我又不給別人幹活,我就只幫嬸子你幹活,等會煮好了,你先給我偷偷的開個小灶就行。”
她那明亮的大眼睛裡閃爍著狡黠的光芒,嘴角微微上揚。
姚桂花聽了夏嵐的話,忍不住笑罵道:“你這丫頭,算盤打的倒是挺響的呀,行,等會煮好了,我先偷偷的給你吃兩口,可不能讓別人知道了啊。”
夏嵐聽了,開心得不得了,笑聲更加歡快了,她得意地說:“那可不