第87章 萬到賬 (第2/4頁)

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秦銳用蒜水和香醋將粉狀的胡椒粉和食鹽衝開，接著舀了一勺炒好的底料上去。

將碗底的調料攪拌均勻後，這邊的雞湯已經煮開了，散發著濃郁的香氣。

秦銳身邊的這些廚師們看著湯鍋裡濃郁的雞湯，聞著這醇厚無比的香氣。

一個個都心服口服了。

這雞湯的香醇程度，確實遠遠要高於他們上午熬製的雞湯，即便是加上乾貝火腿熬製的那鍋雞湯也比不上這鍋。

調好碗料，秦銳開始選擇粉條，看了看這三種粉條，他伸出手猶豫了一下後，果斷選擇了土豆粉。

林太太是土生土長的東北人，肯定喜歡土豆粉，畢竟米粉這東西是南方地區吃的。

而且絕大部分吃米粉的原因，是因為大米品種不好，才選擇了磨成粉做米粉。

好吃的東北五常大米，大家絕對捨不得磨成粉。

這兩個原因，讓秦銳毫不猶豫地選擇了土豆粉。

秦銳選粉的動作雖然果斷，但還是產生了一絲停頓，這一絲停頓被周圍的廚師們敏銳地捕捉到了。

看著他先把手伸向米粉，猶豫了一下後，又改換成土豆粉。

這幫廚師們開始了快速地思考。

他們也不是蓋的，雖然在做飯的細節上比不上秦銳，但是對於選材，他們還是能看出門道的。

看著秦銳選擇了土豆粉，他們紛紛點頭。

眼前的這個年輕人，做飯還真是無懈可擊啊。

一丁點毛病都挑不出來，林太太今天上午確實對於米粉做出的酸辣粉不敢興趣。

選好粉條種類後，秦銳取了一隻不鏽鋼漏網，把土豆粉放進去，又取了些洗乾淨的小油菜、綠豆芽放了進去，最後放進去一點豆腐皮。

把這些配菜選好，雞湯已經開始劇烈地沸騰了。

看著這鍋冒著熱氣，香味濃郁的雞湯，秦銳感覺火候差不多了。

於是把漏網伸進了湯鍋，漏網掛在湯鍋外壁開始燙。

過了三分鐘左右，硬硬幹乾的土豆粉已經徹底燙軟，秦銳將漏勺取出，把裡面的食材直接倒進調好碗料的碗中。

接著從雞湯鍋中舀入一勺熱雞湯，澆灌在了碗中的粉條和配菜上面。

再撒上一把蔥花和油炸花生，以及榨菜碎。

這碗熱氣騰騰的酸辣粉就製作完畢了。

秦銳撒完榨菜碎後，將勺子迴歸原位，站直身子看向眾人。

眾人都不說話，一個個神情興奮地看著這碗酸辣粉，又抬頭看向秦銳，面露期待之色。

秦銳朝著他們笑了笑，目光看向了王管家：“酸辣粉做好了，可以給林太太端過去了，別讓她等太久。”

王管家正看著這碗經過精心設計的酸辣粉愣神呢，經過秦銳這麼一提醒，瞬間就反應了過來。

急忙招呼那保姆：“張媽，快快，給太太端進去。”

張媽早就躍躍欲試了，王管家一發話，她急忙將手裡早就準備好的托盤放在案几上，然後將碗端起來放到托盤上，端起托盤就朝著廚房門外快步走去。

廚房門設計的也好，沒有任何門檻，張媽端出去的時候，也沒有被絆倒的風險。

看著張媽端著酸辣粉送了出去，在場的所有人都在期待著林太太的反饋。

畢竟這碗酸辣粉已經是他們認知中，做的最到位的一碗酸辣粉了，每一個步驟都無懈可擊。

林芊芊沒有跟著張媽進去，她現在的目光都在秦銳身上，她要親眼看到自家的這些廚師們被秦銳震驚的場面。

畢竟在這個家裡，秦銳是她第一個遇到的，秦銳的攤位，也是她第一個找到的。

王管家也沒有跟著進去，畢竟秦銳是他