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秦銳正在車裡刷著鬥音:“不羨鴛鴦不羨仙,羨慕侯總每一天。”
“注意看這個男人叫小帥”。
現在大家還沒有起床,所以他也不著急,今天的營業額目標是兩萬塊,要是生意還能像昨天晚上賣羊湯那樣好的話,這兩萬塊的系統任務是一定能完成的。
畢竟昨天晚上連出攤到收攤都沒有超過三個小時。
而今天,他有大把的時間用來銷售。
就在他刷的興起的時候,一個小姑娘蹦蹦跳跳地站在了他的小吃車前。
她站在秦銳的小吃車前,看著那一屜摞著一屜的粉白色餛飩,整齊排列,就像一個個福袋一般。
她的眼睛亮閃閃的,指著那些生餛飩問道:“老闆,你這餛飩怎麼賣?”
“哦,二十塊錢一份,我車窗外面的led螢幕上有,你可以看一下。”
被叫了一聲,秦銳急忙放下手機,開始招呼這第一個客人。
“啊?二十啊”小姑娘顯然覺得有點貴,她面色有點猶豫。
大清早,中央大街上的人還不夠多,再加上相關部門有規定,上午九點以前,不允許攤販們用喇叭吆喝叫賣,所以還是很安靜的。
老李的攤位離的秦銳小吃車也不遠,所以秦銳和小姑娘的神態和對話,他都能盡收眼底耳底。
聽到小姑娘說貴,老李的臉頓時像一朵綻放的花。
笑著一拍大腿,看向老張:“我說什麼來著,老張,咱們這個地界就是在店裡,統共也找不出一個二十的餛飩行情來,他一個擺攤的就敢賣二十,小姑娘說他貴,一點不冤枉他。”
看著已經開始得意的老李,老張也笑了:“老李你著急啥呀,你等等再說,這不還沒走呢麼?”
看著一臉猶豫的小姑娘,秦銳也笑了,解釋道:“哦,是這樣的,我的餛飩量比較大,一碗有十五個,本身餛飩也大,再加上我用的是新鮮豬腿肉,所以成本要高一些,一份要你二十其實不貴的。”
很顯然,小姑娘也認為秦銳說的是事實,因為生餛飩就放在那裡,粉白相間,清晰可見,每一個都飽滿餡兒大,就像一個個胖乎乎的小豬一樣。
再看看那麵皮的光澤,看起來也很潤軟,一點都不幹燥,一看就是今天早上現包的,絕對不是半成品。
她也只是一開始對二十塊錢一份的價格有些疑問而已。
並不是真的覺得這個價格離譜,畢竟來濱城玩一趟,也得準備上萬塊錢。
正趕上她早上起的早,在中央大街東瞧西看,逛了一圈後,現在感覺又冷又餓。
於是也不再糾結價格的事情了,直接朝著秦銳說道:“老闆,那就給我來一份餛飩吧。”
“好的,您稍等。”
接到顧客的請求後,秦銳將鍋蓋開啟,裡面的熱水已經燒的處於半沸騰的狀態了,沙沙作響。
他擰動開關,加大火力,不到二十秒,熱水燒開了,咕嘟咕嘟地冒著大泡,白色的蒸汽充斥著整個小車內部。
然後,取下一屜餛飩拿筷子撥出十五個下到開水裡。
這邊煮著,那邊在碗裡開始調湯,取出一隻白瓷碗,在碗底撒上一小撮紫菜、一小把蝦皮,七八粒香蔥,再撒適量的精鹽,從湯鍋舀起一勺開水衝開。
這時鍋裡的餛飩也已經煮熟了,一個個白胖胖粉嘟嘟地在湯鍋裡浮動著,拿笊籬撈出後放進湯碗,再撒上一抹香菜。
一碗冒著白氣的熱騰騰的餛飩就好了。
秦銳將一把小勺放入碗中,然後遞給小姑娘。
小姑娘雙手接過碗來,她的目光盯著碗裡,熱氣騰騰,白霧濛濛的。
將臉湊了上去,騰騰的熱氣,將凍得有些僵硬麻木的臉,給蒸騰的溼潤溫