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「調料放碗裡就行,」容妤笑,「把前兩天熬好的豬油拿來。」
這裡的人習慣用菜油,味道大不說還影響口感,特別是煮這種清湯麵,菜油加了完全就是糟蹋啊。
容妤手腳麻利的在每個碗裡都舀了小勺豬油,又放了鹽、糖等小料,容妤慶幸,好歹這兒還有糖,不然可真是要急死她了。
做廚師的沒有調味料,不就跟上戰場的將士沒有刀一個道理嗎?
將煮好的麵條挑起來放進碗裡,又舀了滿滿的一碗湯,撒上蔥葉,又鋪上煎好的雞蛋,一碗噴香的陽春麵就做好了。
沒有醬油調味,湯水看起來十分的淸。
紅豆只看了一眼就覺得寡淡,瞅了瞅容妤,嘆了口氣。
瞧這樣子,怕還不如外面賣的呢。
容妤見紅豆一副糾結的樣子,彎了彎唇,她自己做的自己心裡有數,雖然調味料不足,但她好歹也是稱得上一代名廚,這點功力還是有的。
將眼巴巴看著的小崽子抱起來,先舀了一勺湯,吹了吹,「來,嘗嘗阿孃煮的麵條。」
紅豆也目光灼灼的看了過來。
這位小少爺嘴可是挑的很,她記得從前帶他吃過一次陽春麵,他吃了一口就死活不碰了。
團哥兒看看溫柔笑著的阿孃,再看看滿臉期待的紅豆,猶豫了一下,還是張了嘴。
「湯好不好喝?」容妤問。
團哥兒砸吧了一下嘴,好像是在回味,聞言重重點頭,好喝!
容妤又給他餵了面,團哥兒張著小嘴哧溜的飛快。
紅豆看得睜大了眼,乖乖,她家挑食的小少爺不會被掉包了吧。
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