第97章 藥膳（一） (第2/3頁)
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“比剛才好多了，呼吸也均勻了！之前覺得胸口有什麼東西堵著，現在通暢了！”
看來這蘿蔔沙參百合湯是真有效，應該說是藥膳有效才對。
“我們的選單上是不是可以新增藥膳！”
采薇突然喊出來，她這才想起『食記』中提到過藥膳，藥膳的確某些時候比吃藥更有效，雖然不能治病，但是可以起到保健作用。
“這個是藥膳嗎？怎麼我沒有聞到一點藥的味道啊！”
採蘭把碗端過來聞了聞，真是沒有藥的味道，但實實在在緩解了她的症狀。
“可以是可以，但是要有人瞭解藥性才行啊？我們這些人都不是大夫，誰懂藥啊？”
“傻呀你！遠在天邊，近在眼前啊！”
聶錦程見大家盯著自己，說他也不是很懂，畢竟是藥三分毒，所以父親不常做，常見的幾味可以做食材的藥他知道，說不定可以先把這幾種做來試試，萬一有人需要就再好不過。
他目前就知道和能做當歸阿膠鹿肉湯，能補血和血，益氣調經。
杜蓉豬腰湯，能滋陰助陽，溫理補腎。
蟲草熟地老鴨湯，滋腎補肺、潤燥止咳。紫蘇生薑紅棗湯，此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
胡椒豬肚湯，此湯可在飯前飲用。胡椒有溫中散寒作用，豬肚有健胃養胃的功效。
太子參燉雞湯，能滋陰補虛，溫中益氣。特別適於秋冬女性進補，調養產後虛弱等。
枸杞海參鴿蛋湯，能補肝腎，益精氣，豐肌膚。
當然還有其它中藥材能入湯的藥。
“聽著就不錯，姐夫，要不都做來嚐嚐？”
光聽名字就覺得好喝，採蘭想讓聶錦程都做來嚐嚐，沒有考慮到這些東西都是藥膳，藥膳可不比一般的湯，輕易不能喝。
那我就把知道的藥膳都加在選單上，根據能買到的食材羅列出來，明天就買材料去！
“要什麼明天啊！等下去外送的時候，順便去藥鋪就買回來了。”
聶錦程坐下來，把剛才說的那些湯都羅列出來，放置於選單中最後一頁，畢竟只是備用。
現在店鋪只有他們四個人，時間還早，向三哥夫婦跟吳良杺還沒有到，聶錦程也趁著這個空檔去藥鋪抓藥，甦醒則去到菜市場購置新鮮蔬菜。
藥材跟食料都準備妥當，四個人又到後廚，採蘭不能聞油煙味，被姐姐請出去，要她站在外邊看著就行。
采薇站在爐灶中間，夫君跟妹夫站在兩邊，根據聶錦程所講，采薇一步步按照夫君的意思，把幾種湯試著做出來。
熬湯比不上做菜，需要花費些時間熬製，剛開始做沒必要做太多，準備幾份放在那裡，若是客人有需要再端出來便可。
枸杞海參鴿蛋湯，當歸熟地老鴨湯，暫時只做了這兩種湯，分別做了一砂鍋，問聞起來味道還挺像那麼回事。
“嚐嚐味道如何？”
按照慣例，什麼新食物都要經過聶錦程試吃，采薇盛了一碗湯遞到夫君手裡。
當歸熟地老鴨湯跟枸杞海參鴿蛋湯他都喝了一點，味道清淡爽口，絕對算得上食味俱佳，要真拿出來賣，受歡迎是必須的。
采薇跟甦醒也分別喝了一碗，味道也在他們意料之中，甦醒雖不會品評，但是作為他來說，好喝就行，品評可是專業人士的必修課，他說不出來很正常。
“姐姐，能不能給我也來一碗？”
採蘭看他們三人對兩鍋湯愛不釋手的樣子，估計一定汁醇味美，況且姐夫把這湯的功效說得那麼好，不來一碗就有點可惜。
“不行！你剛才喝了蘿蔔沙參百合湯，要是這兩種湯中的藥材躥味了怎麼辦，不許喝！等你以後康復了再喝。
