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“我說，我有個建議啊，這兩道菜從肉眼來看幾乎沒有什麼區別，不如進行一次盲選怎麼樣？”一直坐在旁邊的劉陽突然開口提議道，“幾位老師傅們可以先閉眼，我把這兩個盤子隨機交換位置，這樣得出的結果不是更準確嘛？”
老先生們對這個建議不置可否，年輕人們卻紛紛表示很感興趣，附議了起來。
“那行吧，麻煩幾位一下了。”魏會長起身對幾位評委說道。
“呵呵呵，年輕人就是愛玩。”幾個評委搖頭笑著，起身端起茶杯直接離開了房間，一會等工作人員通知再回來。
劉陽此時卻彷彿來勁了，跟旁邊的工作人員說道：“麻煩一下，幫忙多拿幾個小碟過來，再找紙筆過來我用一下。”
很快他需要的東西就送到了，劉陽在幾張紙條上都寫下了【師】、【徒】兩個字之一，在每個評委座位前面放兩個碟子，把不同的紙條隨機壓在盤子下，接著按照紙條把兩份菜分到了一個個小碟裡。
最後圖窮匕見，在分完了菜之後，劉陽立刻用筷子捲起一片肉送入了口中。
“你小子！”旁邊幾個人看到也立刻跑過來，三兩下就分了個乾淨，坐得稍微遠一點的人就很可惜分不到了。
而計劃通劉陽，則是把兩個人的菜都分別嚐了一口，此時正在細細品味，在享受的表情之後，表情稍微變得微妙了起來。
“怎麼樣怎麼樣，沈墨差的多嗎？”旁邊立刻有人問道。
“我不懂啊。”劉陽的表情依舊十分奇怪，“沈墨他都已經這麼強了，怎麼可能在這麼短的時間內還能進步？就因為他有個好師父…”
話沒說完，後腦勺就被自己師父狠狠拍了一下，劉陽捂著頭：“不是不是，我沒說您！再說您在中年組也確實沒幹過陳師傅啊…”
劉陽又捱了一下的同時，工作人員已經把外面喝茶的幾位評委請了回來，幾人入座之後，看著面前的小碟子和碟中的肉片，其中有兩位都掏出了老花鏡，認真觀察了起來。
“確實啊，單純從外觀來看，很難區分是誰做的菜。”其中一位評委說道，“我聽說這個小沈拜師沒太長時間，但這二位的手藝明顯師出同門啊。”
“誰說不是呢，這裡面的一些細節處理，涉及到了基本功的學習，這可不是一時半會就能改變的。”旁邊還有一位師傅夾起一片肉端詳著，“可能也就是因為這種基礎的相似性，這師徒二人才能這麼快走到一起吧。”
之前說話的老師傅還是撇了撇嘴：“反正我還是覺得這事挺奇怪的，都是幹了這麼多年的老廚子了，我是不信這種巧合的。”
不過眾人也沒有在這個話題上深究，雖說很少見，但也不是沒有可能的事情，比如說兩個流派實際上多年前是一家之類的。
把夾起的肉片送入口中，脂肪的滑嫩口感在口中融化，攜帶著這道菜的風味慢慢佔據了整個口腔，肉片上粘著的糯米也吸收了不少的油脂，所以壓根品嚐不到什麼油膩的口感。
作為一道鹹味打底的菜品，這個粉蒸肉完全沒有用到鹹鹽，而是用醬油提供鹹味，這在實際操作中其實是有區別的。
這也正是沈墨在跟幸平創真幾人聊到的話題，剛剛比完賽的沈墨看起來確實有點脫力的樣子，正癱在椅子上和眾人交流。
“用鹽提供的鹹味很純粹，所以適用於任何情況，包括一些味型比較單一的菜品。”沈墨一個標準的葛優癱，嘴上卻是侃侃而談，“但是醬油本身就是複合味，所以單純只用醬油來提供鹹味的菜品，本身的味型也是相對複雜的，才能讓醬油中除了鹹味的其他味道不那麼突兀。”
“其實說實話，這個道理我大概明白。”幸平創真說道，“我最好奇的還是你們師徒倆選擇開鍋的時間不同這個問題。”
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