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說道,同時看了一下旁邊的陳立新,陳立新也點了點頭表示認可,這才繼續說道,“所以啊,可以真的考慮融入鍋塌的一些技巧,比如說在最後燜的時候,少加一點清高湯,可能風味會更進一步。”
陳立新聞言開口:“這麼嘗試是沒問題的,就是算不上家常菜了,但是風味上來說肯定會更進一步的。”
沈墨算是看出來了,真的就是達者為師,陳立新雖然平時和周師傅是按照朋友論的,但涉及到烹飪的專業性問題時,周師傅已經隱隱以陳立新為尊了。
林曉梅也是同樣,拿出了一個小本本把剛才的這些建議記錄了下來,隨後繼續吃起了田所惠的菜品,同樣也在小本本上記錄著什麼。
就在幾位評委商量著這一場對決的結果時,林曉梅放下了本子,主動向評委們提議:“評委老師們,這一場就算我們平手吧。”
“啊?”周師傅有些疑惑問道,“我們幾個剛才商議過後,覺得還是你這道菜相對來說會更加優秀一些的。”
林曉梅扭頭看向了田所惠正沉浸在她的菜品中的樣子,搖了搖頭:“田所惠選手的菜裡,給了我一種特殊的感受,吃她的菜時有一種讓我發自內心感受到的幸福,我很:()給食戟之靈來點小小的中餐震撼