第114章 葉山亮的三道咖哩料理 (第2/3頁)
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肯定得教一點什麼才對。
至於許康平三人學會了如何運用香料後，會在秋季選拔上威脅到他。
葉山亮可是沒有任何擔憂的。
香料的運用可不是那麼簡單的事情。
就算他不藏私，三人恐怕也就只能學到一點皮毛罷了。
……
許康平三人跟著葉山亮來到料理室。
隨後葉山亮開始忙碌起來。
很快葉山亮為三人端上了一份料理。
“首先是第一道料理。”
“濃黃油雞肉咖哩。”
“是南印度的一道代表菜。”
“使用了剛才的咖哩葉來入味。”
葉山亮講解了一下這道料理。
隨後示意三人進行品嚐。
“看起來很好吃。”
幸平創真聞著香味忍不住說道。
旁邊許康平已經用勺子舀起一勺濃黃油雞肉咖哩準備進行品嚐了。
勺子剛放到嘴邊，濃郁的咖哩葉香味開始刺激鼻腔。
隨著勺子內的濃黃油雞肉咖哩入口。
咖哩葉的香味瞬間在嘴中擴散開來。
接著辣椒和洋蔥的香味緊跟了上來，在嘴中蔓延開。
一道非常符合咖哩料理的料理。
最關鍵的是在香料的應用上非常強。
幸平創真和田所惠此時也對這道濃黃油雞肉咖哩很是讚歎。
看著三人的表情，葉山亮很是滿意。
“這就是新鮮咖哩葉的威力。”
“新鮮咖哩葉會釋放出比干燥咖哩葉強十倍以上的香味。”
葉山亮隨口解釋了一下。
接著再次忙碌起來。
很快便又端上來一道料理。
“好，下一道料理。”
“用劍魚和鮭魚等白身魚肉所烹飪的魚塊咖哩。”
看著眼前的魚塊咖哩。
田所惠有些疑惑。
“咦？同一個咖哩用了兩次？”
咖哩的味道聞起來跟剛才一樣。
顏色看起來也沒什麼差別。
只是一個用的是雞肉，一個用的是魚塊而已。
“使用的道具和香料的種類一模一樣。”
“請嚐嚐看兩個味道有什麼不一樣吧！”
葉山亮淡淡的說道。
田所惠和幸平創真都升起了好奇。
於是直接動手開始品嚐。
許康平自然也不甘示弱。
而品嚐過後。
前後兩道料理的味道優劣，很明顯便感受了出來。
“後面這一道更好吃！”
田所惠很是肯定地說道。
“是的，後邊的一道是先用平底鍋煎紅椒和香菜。”
“也就是用焙煎的香料。”
葉山亮講解了一下他用的手法。
“僅僅如此差別就這麼大！”
“香料的感覺也完全不一樣。”
田所惠很是驚訝。
僅僅只是改變了一下處理香料的手法。
沒想到味道竟然有這麼大的變化。
旁邊幸平創真沉默不語。
此時他已經感受到了壓力。
“這是最後一道料理。”
葉山亮再次端上了一道料理。
濃郁的咖哩味瞬間吸引了許康平三人的注意力。
“明明和第一道濃黃油咖哩看起來沒區別。”
田所惠看著眼前的料理很是疑惑。
完全看不出來任何差別。
“不對，完全不一樣。”
