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少量糖調味，加入適量清水，慢火燜煮四十分鐘，讓長脖魚充分入味。”老李邊說邊操作。
“最後，加入少量水澱粉勾芡，讓湯汁變得濃稠。”老李將燜好的長脖魚盛入碗中，濃郁香醇。
鄰居們嚐了一口，都被濃郁的味道征服：“這長脖魚真是香醇美味，非常下飯。”
第二百九十七章：紅燜鯧魚的色澤紅亮
老李接著教大家做紅燜鯧魚。
“紅燜鯧魚是一道非常適合宴客的菜。”老李邊說邊準備鯧魚。
“鯧魚處理乾淨後，在魚身上劃幾刀，用料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理鯧魚。
“然後，用熱油煎至兩面金黃，撈出備用。”老李詳細地解釋道。
“接著，用熱油爆香蔥薑蒜，加入生抽、老抽、糖和少量水調成醬汁。”老李邊說邊操作。
“最後，將煎好的鯧魚放入鍋中，加入醬汁，慢火燜煮二十分鐘，讓鯧魚充分入味。”老李將燜好的紅燜鯧魚盛入盤中，色澤紅亮。
鄰居們嚐了一口，都被鮮美的味道征服：“這鯧魚真是色香味俱佳，肉質細嫩，非常好吃。”
第二百九十八章：炸刀魚的香酥美味
老李繼續教大家做炸刀魚。
“炸刀魚是一道非常香酥的菜。”老李邊說邊準備刀魚。
“刀魚處理乾淨後，用鹽、胡椒粉和少量料酒醃製十分鐘。”老李邊說邊處理刀魚。
“然後，均勻裹上一層面粉，放入熱油中炸至金黃酥脆。”老李詳細地解釋道。
“最後，撈出瀝油，可以根據個人口味撒上一些椒鹽或辣椒粉。”老李將炸好的刀魚盛入盤中，香酥美味。
鄰居們嚐了一口，紛紛表示：“這刀魚真是香酥可口，蘸上椒鹽，味道更佳。”
第二百九十九章：醃梅豆的酸辣開胃
老李接著教大家做醃梅豆。
“醃梅豆是一道非常適合下酒的冷盤。”老李邊說邊準備梅豆。
“梅豆洗淨後，用沸水焯燙至變色，撈出瀝乾水分。”老李邊說邊處理梅豆。
“然後，加入蒜末、生抽、醋、糖、鹽和辣椒油調味。”老李詳細地解釋道。
“最後，攪拌均勻，醃製至少一個小時，讓梅豆充分入味。”老李將醃好的醃梅豆盛入盤中，酸辣開胃。
鄰居們嚐了一口，紛紛表示：“這梅豆真是酸辣爽口，非常適合下酒。”
第三百章：醋椒海鮒魚的酸辣爽口
老李繼續教大家做醋椒海鮒魚。
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“醋椒海鮒魚是一道非常爽口的冷盤。”老李邊說邊準備海鮒魚。
“海鮒魚處理乾淨後，用鹽和胡椒粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理海鮒魚。
“然後，加入醋、辣椒油、蒜末和蔥花調味。”老李詳細地解釋道。
“最後，攪拌均勻即可。”老李將拌好的醋椒海鮒魚盛入盤中，酸辣爽口。
鄰居們嚐了一口，都被酸辣的味道征服：“這海鮒魚真是酸辣爽口，魚肉鮮嫩，非常好吃。”
第三百零一章：涼拌筆管魚的爽脆可口
老李接著教大家做涼拌筆管魚。
“涼拌筆管魚是一道非常清爽的冷盤。”老李邊說邊準備筆管魚。
“筆管魚處理乾淨後，用沸水焯燙至變色，撈出瀝乾水分。”老李邊說邊處理筆管魚。
“然後，加入蒜末、生抽、醋、糖、鹽和辣椒油調味。”老李詳細地解釋道。
“最後，攪拌均勻即可。”老李將拌好的涼拌筆管魚盛入盤中，爽脆可口。
鄰居們嚐了一口，紛紛表
