第40章 簡提配方創新，學習途徑 (第1/2頁)
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衝到水果店，老闆給一杯淡藍色果汁。口感很棉糯，不是很甜，是鼠香葉的香氣。
“好喝~”
三人星星眼，老闆很高興，“好喝是吧，這是新品哦。有什麼缺點嗎，我改改。”
阿雅：“老闆，你做這個要賣嗎？”
“不賣，配方製作很麻煩的，我賣的是快餐。這是我個人研究的配方，還是殘次品，給你們品嚐。”
“哇！好厲害。”
老闆揉揉三個小精靈的腦袋，“我謝謝你們，讓我看見一個配方師對配方的愛和執著。”
？？？
三個人不解。
工作時間到，開始洗水果。
晶紫今天早上切水果，拿刀居然比洗水果更累！
水果店的刀很重，沒有多種選擇。還要求速度，質量。
別看她從小開始學習，在速度方面是個菜雞。
菲菲跟她一起切，阿雅來洗水果。
有香蕉、蘋果、葡萄、芭樂、石榴、小指瓜......
香蕉有青香蕉，這個是連皮吃的。軟香蕉也要洗，隨後將皮剝下來，丟進糖、酒菊花、香葉調製的水裡浸泡。
葡萄先將破損的、生澀的摘掉，隨後剝皮。葡萄皮是要的，葡萄籽不要。
石榴也需要剝，有籽石榴適合榨汁，用輕壓榨汁法，不然籽殘渣殘留，非常影響口感。當然，也有另外一種壓榨法，需要的就是石榴籽裡面特別的奶香和堅果油口感。
無籽石榴直接剝出來就行，但是一定要講究技術，不然石榴皮的苦澀和淡淡的臭味會融入石榴籽裡面。
非常影響口感和味道。
之前是菲菲累哭，現在輪到晶紫了。她趴在桌子上，雙臂抬不起來，腦袋壓在桌子上，時不時吸吸鼻子。
菲菲輕輕給她捏著肩膀，不知如何安慰。
勸她放棄吧不合適，不勸又沒角度安慰。
晶紫擦擦眼角，哽咽著說：“菲菲，阿雅，你們好厲害！”
菲菲紅著臉悄悄湊到她耳朵邊說：“我之前也哭了，手痠、腿痠，回宿舍還要複習、學習，累死了。但是阿雅一直在堅持，我想為什麼我不能堅持下去，不服輸，然後就過來了。”
現在也很累，每天拖著身體，但是進步是看得見的。
這就是努力的快樂。
“為了夢想努力是幸福的。”
晶紫沮喪的問：“菲菲的夢想是什麼？”
“我想研究香料配方，製作出最美味的香料配方！”
“阿雅，你的夢想呢？”
阿雅還在拼命背誦一些配方材料、製作步驟，觀看一些製作影片，寫下細節的要點。聽見問話隨意回答：“我還不太瞭解配方師，需要學習，先了解才知道自己喜歡什麼，想做什麼。”
“啊......你不知道自己喜歡配方就來了？”
阿雅皺眉，被一處地方難住了。
“菲菲，這裡他為什麼要放冰？”
菲菲看一眼，也不知道為什麼。按理說這道配方不該是需要融化的奶莓，冰水不就將奶莓又凍回來了？
“我也不知道，這道配方需要的就是融化的奶莓啊。”
晶紫指了指剛剛進門的武老師，“你們去問老師唄。”
菲菲不敢，阿雅也有點不敢。最近這幾個老師變兇了！
但是為了知識，鼓起勇氣出發！
“老師，我有個問題想請教。”
武立軒一邊開啟展示頁一邊示意她說，阿雅點開影片的一部分，問：“老師，這裡為什麼要用冰水處理？”
武立軒看兩眼道：“這是一道配方創新，不能按照原來配方去觀看。你注意
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