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是用來耕地的是不能吃的，殺牛是會坐牢的。”
景尋看著小雅問道：“那小雅妹妹你也沒吃過牛肉？”
小雅搖頭說：“沒有，我家也沒有牛。”
“其實牛肉也不怎麼好吃，小雅妹妹沒吃過就沒吃吧！來小雅妹妹你嚐嚐這個魚肉，其實肉味道都差不多的。”景尋夾了一筷子魚肉給小雅。
小雅一副景尋姐姐你看我像傻子好騙的表情。
王浩覺得景尋糊弄妹妹的計量太沒有技術含量，哪怕夾的是羊肉，配上她的話也算有心意了，魚肉和牛肉也能差不多。
景陌一笑說道：“景尋你別胡說，肉和肉怎麼能差不多。”
景尋也有點懵說道：“那牛肉倒地什麼味呀？”
胖墩說道：“景尋小姐姐，鬧了半天你不知道牛肉什麼味呀！”
小夥伴們也笑了，原來有錢人也沒吃過牛肉。
景尋急道：“我，我是吃過牛肉的，真的。”
“牛在什麼地方都是不能隨意宰殺的。”景陌開口說道：“我和景尋是吃過，但一樣不能是常吃到。”
景尋點頭說：“看看吧我是吃過的，就是忘了什麼味道而已。”
景陌哼哼道：“你哪是忘了味道，我懷疑你吃的時候都不知道那是牛肉，哈哈……”
“三哥，你……”
李大廚在一邊急的都要轉圈圈了。
景陌說道：“王浩，我看你還是看看李大廚，在晃下去我都迷糊了。”
王浩看向李大廚說道：“我，我剛剛說道哪裡了？”
“湯，老湯！”
“老湯……”王浩想起來說道：“在燉菜是需要的湯汁較多，用老湯去燉，所以提鮮效果會不錯，但像是一些炒菜不需要湯汁，也就沒法用老湯提鮮，鮮味就提不上去了，對吧？”
李大廚點頭：“是是是。”
雖然聽不懂，景陌也邊悠閒吃一邊聽著王浩的歪理。
景尋那就更聽不懂了，她想問，問王浩又怕被奚落，就問景陌。
“三哥，什麼是老湯？”
“哦，就應該是字面的意思吧！應該就是煮很久的意思！”
“真的嗎？”景尋有點質疑。
“嘿！你三哥我又不是廚子，你不信就算了。”
“那王浩也不是廚子啊。”景尋小聲嘀咕，又回頭問小雅：“小雅妹妹，你哥是怎麼知道這麼多的？”
小雅自豪說：“我哥聰明唄！”
小雅把碗裡的魚肉放到嘴裡壞壞的說道：“這牛肉可真好吃！”
“你個小妮子還打趣起我來了。”
“咯咯咯……”倆人笑鬧著。
王浩又說道：“所以，一鍋上好的老湯，濃縮成一把小顆粒，你炒菜的時候只需要撒上一點點，不就可以提升很高的鮮味了。”
李大廚不在對對對，是是是，而是提出了問題說：“王小哥，你的意思是讓我把湯熬幹？這不行吧，熬的太乾不但味道會變，還容易糊，這樣一鍋湯就毀了。”
王浩一攤手說道：“這就是你的問題了，要琢磨，要思考，美食也是要有靈魂，沒有靈魂的東西豈不是都一樣了，沒心意。”
李大廚若有所思，傻傻的聽著思考著，又像是打回原形的雕像只是傻站著。
王浩看著李大廚的模樣又說道：“據我所知，鮮，山珍海味都有獨特的鮮味，可是它的鮮只適合與極少數食材搭配。但是海中有種常見的植物，叫海帶也叫海菜，用海帶去熬煮可以提煉出一種小晶體，做菜的時候就可以放上一點點，提鮮效果不錯，具體怎麼提煉我就不知道了。一盤普通的青菜只要撒上一些小晶體味道就會提升一個檔次，你可以試一試。”
