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菜炒的時間太長,軟綿綿的,缺少了爽脆的口感,而且還沒有加調味料,吃起來寡淡無比。
至於那道西紅柿炒雞蛋,在宿家菜的做法裡,會加一點點糖調味,這一點糖並不是為了增加甜味,而是為了提鮮,因此番茄雞蛋吃起來應該還是鹹口的,帶著西紅柿本身酸甜的滋味,可孫子在做這道菜的時候,明顯把糖加多了,吃起來更像是海市那邊的口味,甚至還更甜一些,有一種齁膩齁膩的感覺,一點都不下飯。
&ldo;好吃好吃。&rdo;
但這是孫子第一次下廚啊,顯然不能打擊孩子的自信心。
老太太也是這麼想的,她比老爺子還誇張,聲稱這是自己吃過最好吃的幾道菜。
宿天遠這個傻白甜真信了,可等他拿起筷子一嘗,興奮的面孔瞬間垮了下來。
這哪裡好吃了?也就那道白切肉還成,可醬汁依舊比不上爺爺調的好吃。
&ldo;別吃這兩道菜了。&rdo;
宿天遠將西紅柿炒雞蛋和蒜炒青菜端到一旁,然後把白切肉和兩道湯端到了中間。
&ldo;等我再練一段時間,一定讓爺爺奶奶你們吃上最好吃的番茄炒飯和蒜炒青菜。&rdo;
宿天遠這是知恥而後勇,見到他並沒有氣餒,反而信心滿滿的樣子,老兩口笑的見牙不見眼。
這個時候,宿傲白將碗裡的飯扣到那盆番茄炒蛋裡,攪拌了一下,然後用勺子舀著吃了起來,一邊吃,一邊還開啟了桌子上的一罐辣椒醬,往那盤沒放調料的青菜里加了一點。
&ldo;青菜炒的有些老了,這種菜容易斷生,一開始就要大火炒,時間要快,不斷翻炒確保每一根青菜都要足夠火候又不至於過熟,如果怕油濺,剛開始練的時候,可以戴上廚房裡那副長手套……&rdo;
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