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老爺子絮絮叨叨的，思來想去還是覺得必須自己在一旁看著才放心。
&ldo;我都知道，您老就坐著休息一會兒吧，今天晚上還要受累呢。&rdo;
宿傲白又將人按了回去，然後拽著一旁表情忐忑的兒子回到後廚。
因為時第一次下廚，宿傲白對他並沒有做出太高要求，只讓他炒幾道他覺得自己能完成的菜。
&ldo;要不來一道蒜炒青菜，一個西紅柿炒雞蛋，再、再來個白切肉?&rdo;
練了那麼久的基本功，宿天遠還是第一次上灶頭呢，這讓他又激動，又忐忑。
思來想去，炒青菜和番茄炒蛋是最簡單的，他已經看著爺爺做過無數遍了，只是模仿那個步驟，他覺得並不算太難。
至於白切肉就更簡單了，後廚裡還剩一塊午市時剩下的白切肉，他只要將那塊肉切成薄厚適中的肉片，再調一個蒜蓉辣醬汁就成了。
宿傲白只是讓他按照自己的想法去做，他只負責在突發情況發生的時候給他收尾。
宿天遠深吸了一口氣，然後挽起袖子，鄭重地戴上了那一頂廚師帽。
蒜蓉炒青菜的做法很簡單，拍幾瓣蒜頭剁成蒜末，熱油下鍋將蒜末爆香，然後倒入洗乾淨的青菜。
一開始宿天遠的動作還像模像樣的，只是當洗乾淨的青菜下鍋時，熱油碰到青菜上沾著的水珠，噼裡啪啦飛濺起一堆油點子。
宿天遠躲閃不及，拿著鏟子的那隻手背濺到好幾點熱油，嚇得他往後退了好幾步，直到油濺聲少了，才慢慢靠近油鍋。
這個時候，因為一直沒有反面的緣故，最底下的蒜末已經炸成了焦褐色，蒜香味伴著一股焦味。
宿天遠大著膽子翻炒了一下，最上面的青菜被翻到底下，熱油再一次接收到新的水珠，又飛濺了不少油點子出來。
宿天遠就在這一驚一乍中，艱難地炒好了這道蒜炒青菜，這個時候，他的額頭已經冒出了不少汗珠。
明明是那麼簡單的一道菜，爺爺在烹飪的時候遊刃有餘，怎麼到了他的手裡，卻變得這樣艱難呢?
之後炒番茄炒蛋的時候也遇到了一點點問題，那就是他忘記關注火候，大火將西紅柿的水分完全燒乾，宿天遠後知後覺往裡面加了一點點水，可當時燒乾的底面已經結了不少棕黑色的焦皮，翻炒的時候星星點點點綴在紅黃兩色的番茄炒蛋裡，賣相十分難看，一點都勾不起食客的食慾。
唯一過得去的可能就是那道白切肉了，可嚴格來說，白切肉時爺爺煮好的，他只是切片而已。
現在宿天遠地刀工勉強過得去，白切肉片薄厚適中，且每一片薄厚基本一致，這幾天每天晚上他爸都帶著他品嘗各種醬汁和調味料，香料，他一邊按照爺爺的方子調配蘸料，一邊品嘗味道判定哪裡有所不足然後改正，到最後，原本計劃調一小碗的蘸料因為中間不斷新增調料改善，最後成品竟然調了滿滿一碗的蘸水。
顯然那麼點肉片，是完全用不了那麼多蘸料的。
宿天遠看著自己折騰出來的兩素一葷，面上有些羞赧，可又有一種新奇的成就感，這是他為家人做的第一桌飯菜呢。
三道菜好了，宿傲白又盛了湯桶裡午市剩下的那點湯。
一道蜆肉冬瓜湯，一道菌菇湯，然後一起端到了外頭的餐桌上。
&ldo;這是小遠自己做的，哈哈哈，比我當年第一次下廚做的好。&rdo;
老爺子也不嫌棄孫子做的菜賣相難看，迫不及待就夾了一筷子青菜。
嗯……
老爺子看了眼一旁眼含期待的孫子，這是忘了加調味料啊。
怎麼說呢，青菜火候沒掌控好，蒜蓉炸苦了，青
