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，有人問我說，這個人吶，為什麼要吃鹽，而且，有的動物也要吃鹽，特別是那種岩羊，它們還爬到山上面去，用舌頭舔那些石頭上分泌出來的鹽粉。
我就這樣跟你們講吧。
根據生物學上的研究，在寒武紀時期，那是五億多年前，海洋中的很多生物。
在它們身體內部，形成了液態的迴圈血管。
那些血管裡面，大多都是海水。
所以，後來海水裡面的鹽分，就成了它們血液裡不可缺少的東西。
因此，那些微生物不管怎麼演化，它們對鹽的那種需求，是不能減少了。
一直到現在，不管是陸地上的生物，還是海洋上的生物，它們血液裡的鹽含量，都是差不多的。
陸地上的生物，也是海洋中的生物演化出來的，所以，在陸地上生物的血管、血液，也是不能缺少鹽的。
當海洋生物向陸地進發的時候，並且進行演化的時候，鹽是保持它體內血管，正常流動的關鍵物質。
當然，世界上的各種各樣的物質，各種各樣的動物，它們每天吃鹽的含量是不同的，它們要根據氣溫的變化，繁衍生息等方面的需要，
去吃多少鹽。
而且，孕婦在懷孕的時候，胎盤組織也需要鹽。
一個孕婦，她想擠出母乳，也需要事先炒菜放多點鹽。
其實，鹽，對人類來說也是非常重要的。
比如說，在炒菜的時候，你菜裡面沒有鹽，他們就吃不下去。
還有，那種出大力幹體力活的人，他們流汗流多了，也巴不得菜鹹一點，他們才能夠吃下去。
但是，吃鹽吃多了，也能夠引起高血壓等疾病。
如果人體缺少鹽，它就不能維持血漿容積。
但是，吃鹽吃多了，血漿容積又會增大。
對人體動脈造成不好的影響。
當然，有的人腎功能不同，有的人還受遺傳腎功能一些疾病的困擾，所以，有的人多吃點，不會得高血壓，有的吃很少的鹽，也會得高血壓。
那這個高血壓是怎樣產生的？有各種說法，現在不在這裡討論。
其實，根據營養學家的指出，人體每天只需要2克左右鹽就行了，但是，現在我每天吃的鹽的含量大概都是8克到10克，這顯然是過量的。
但是，人喜歡吃鹽的那種習慣，是幾百萬年，幾千萬年的演化而形成的。
而且，根據考古學家的研究，在幾百萬年前的古人類的飲食，你主要是吃素。
只是到了最近兩三百年，人類才大規模的馴養家禽，人類才開始多吃肉類。
因為，在人類吃素食的時候，多吃一點也沒有什麼問題。
那時候的人，也能夠很快把身體裡面多餘的鹽排掉。
當然，你必須知道，肉類也有少量的生物鹽，那種鹽吸收的被人體吸收，也是不好的。
但為了你自己的健康，你現在炒菜的時候，也要適當的減少一些鹽，因為，你太吃多了，容易引起中風，還有其他的各種疾病。
我每天都沒有設定鬧鐘，但大概都能夠在凌晨4點鐘左右醒了，這是為什麼呢？
其實，根據生物學家的研究，每個人的身體裡面都有一個生物鐘。
但是，是有什麼在控制這個生物鐘呢？
根據物理學家的研究，就是宇宙中的光，也就是每天我們看到的太陽光，它在控制著每個人體內部的生物鐘。
這個光能夠控制人的睡覺與醒來。
它還對人類的脈搏，呼吸，血壓，還能夠促進人體內部一些化學物質的生成。
這個光的作用是非常大的，在動物界，光也是能夠控制所有的動物了
