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條均勻完整的麥穗,蒸的時候用玉米葉託底。包子皮白白嫩嫩的,柔軟又有嚼頭,一個包子裡面包了足有一碗菜,白菜粉條和著肉香撲鼻,肉的醬汁浸透到面裡,一口下去,鮮美滿足。
“怎麼辦哦,餑餑這麼大,包子也這麼大,又都這麼好吃,想吃,又吃不下去,怎麼辦哦?”陳美說。
“使勁‘逮’,使勁‘逮’。”陳大爺勸說著。
“俺爸讓你們使勁吃,”德鵬聽了哈哈大笑。
“使勁‘逮’,‘逮’飯。”陳吉一聽就懂,她有理解最原始的膠東土話的語言天賦。
“‘逮’不下去了。”陳美說。
“吃吧,沒事,吃完我帶你們上山,轉一轉就消化掉了。”
“好吧,那我們就儘量多吃點,一會兒好有勁爬山。”陳美說。
“還有這個,也好吃,”陳吉媽彈捏著黃黃的面發糕,發糕的氣孔大而勻、鬆軟的彈力十足,說,“德鵬媽媽這個發糕發的好。”陽老太用陶盆作發糕,麵糰本來只有盆底一點點,餳發好了,足足有一陶盆,連著陶盆一起上大鍋蒸,蒸好的發糕與陶盆一樣大,切成大菱形塊,也要雙手捧著吃。
陳美不禁又驚歎,“我滴個乖乖,發糕又是這麼大,比磚頭還厚還大。不像我們家的白米發糕,比手掌心還小還薄的小圓片,兩個東西的體積與顏色大不一樣,味道可以媲美。”
“我們這裡,樣樣東西都大,不僅麵食做的大,蔬菜長的也是大。”德鵬給陳美歷數,“青陽的蘿蔔,跟嬰兒的小拳頭一樣,又圓又小,你看俺爸種的蘿蔔,又高又粗,比你家的棒槌還大。你家的芫荽只有葉沒有杆,比我們這裡薺菜還小,俺家的芫荽跟你家的小白菜一樣長。你家的水芹菜,跟小香蔥一樣大,俺家的芹菜和大蔥,一棵能炒好幾盤子……。”
陳美說,“我們那裡東西小,但是味道好哎。”
“確實是,”德鵬承認,看看陳吉,笑,“就像你們那兒的人,長的小,但都是精品。”
陳美得意,“對哦,要不然你能這麼遠娶了來?”
“那當然。對了媽,喜餑餑呢,你怎麼沒做了吃?”德鵬問陽老太,又跟陳美們說,“俺媽做的喜餑餑,真是麵食裡面的精品。”
“今日晌飯俺沒熥喜餑餑。”陽老太說。
“在哪裡呢?拿來給俺親媽和俺親姐看看。”德鵬說。
“好哇。”陽老太挪身下炕,不一會兒,從東間端過來一個紙笸籮,紙笸籮是她自己用好看的包裝紙殼糊成的,外面貼著自己剪的紅紙花做裝飾,裡面盛著四個精巧的花餑餑,這是陽老太給德鵬結婚專門做的喜餑餑,放在紙盒裡,叫“壓箱”。
“這個就是喜餑餑嗎?”陳美問。
“對。”德鵬說。
“誰做的?”陳吉媽問。
“俺媽自己做的。”德鵬說。
“哎呀,你媽媽手怎麼這麼巧啊?”陳吉媽一見到喜餑餑就愛上了,一個個拾起來在手裡仔細觀摩。
四個餑餑都有自己的名字,“鳳凰攢牡丹”,“鴛鴦嬉荷花”,“喜上眉梢”,“松鶴延年”。硃紅和桃紅,深綠和翠綠,明黃和深棕,漆黑和雪白,帶著鮮豔亮麗的北方鄉村色彩。鳳凰、鴛鴦、喜鵲、仙鶴,羽毛、爪子、喙,儀態超凡,栩栩如生,活靈活現,或獨立枝頭,或交相顧盼,或掩映葉間,或浮游水面,彷彿下一秒就會動起來,又好似能聽見它們的啾啾私語。牡丹、梅花、荷花,牡丹葉、梅樹葉、荷葉,花瓣花蕊嬌嫩,葉緣葉脈清晰,層層疊疊,互襯互映。松針、枝、幹、草、石,舒展,遒勁,靈動,穩重。
這些精巧的面製圖案,緊密貼合在圓圓胖胖白白的四個餑餑上。
陳吉媽一邊欣賞一邊由衷地讚歎,“德鵬媽媽的手太巧了