小哈士齊提示您:看後求收藏(品書網www.vodtw.tw),接著再看更方便。
最後那一口必須得每樣食材齊備,帶上滿滿的湯汁,一口滿滿當當,連嘴巴都快要裝不下,這才算過癮!
“哈!”
放下碗筷,所有人都滿足得動也不想動了。
好不容易等到他們吃完打算收攤的易觀,卻發現這群人竟懶洋洋不願離開。
“老闆,你的手藝太棒了,吃完你的飯,煩惱全無,舒坦極了!”
“對啊,感覺一天的疲憊全消散了,睏意都來了!”
“別說了,快回家吧,我要收攤嘍!”
見這些人還有聊下去的意思,易觀連忙著手收拾。
他還要回家休息呢,也不看看現在多晚了!
“領取獎勵!”
歸途之中,易觀直接領了獎賞。
“叮,獎勵家務機器人一臺!”
望著倉庫中比掃地機高階的家務機器人,易觀點燃了思考的小火苗。
這系統怎麼啥都行啊!
回到別墅,已是凌晨四點。
易觀取出家務機器人,充上電,設定好靜音清潔模式,隨後自己洗澡睡覺去了。
一覺醒來,已近下午兩點。
起床後發現家裡潔淨如新,家務機器人正靜靜在角落充電。
“這傢伙這麼厲害的嘛!”
有了它,自己就省去了打掃的麻煩!
真是個神器,本以為跟掃地機差不多,沒想到比現實中那些清潔機器人強多了。
不愧是系統出品!
清晨一杯檸檬水,胃口大開的易觀突然饞起了辣味。
於是購買了一道紅油抄手的食譜。
撫州算是北方,但也有許多南方人在此定居工作。
因此,這裡的食物融合了南北方特色。
北方人偏愛煎包,南方人則更愛餛飩。
易觀兩者都喜歡!
說起餛飩,各地稱呼不一,有的地方叫雲吞,有的叫抄手。
同一種食物,因地域不同而有了各異的做法。
某些地方還分“大餛飩”和“小餛飩”,大餛飩皮薄餡大,通常以豬肉和各色蔬菜為餡。
煮好後,湯中再添點紫菜、蝦皮和香菜,甚至撒上香油和陳醋,味道鮮美異常。
還有地方流行小餛飩,皮極薄,左手捏皮,右手筷子輕挑餡料,左手一捏即成。
易觀學會後,包餛飩的速度快到令人眼花繚亂,像是一場表演,看得旁人瞠目結舌。
小時候,街頭常有挑擔賣餛飩的小販,那時捧著鍋去買,用木柴煮,那餛飩香得沒話說!
一旁總有群孩子垂涎欲滴。
長大後,小攤子替代了挑擔,街邊賣小餛飩的店也多了起來。
但那味道卻總不如童年時的香。
易觀邊漫無邊際地回想,邊不停剁著肉餡。
肉餡準備好後,切好蔥薑末,搗碎蒜瓣,蛋清打在碗裡。
接著,蔥薑蒜末、肉末、蛋清一股腦倒入大盆,加上料酒、醬油、鹽和香油,攪拌均勻。
加蛋清長時間攪拌能讓餡料更加細膩滑嫩。
餡料備好,接下來便是包餛飩,過程相當快捷,三兩下就足夠食用。
水開後下鍋,撒少許鹽,用筷子撥散,復沸後加冷水,第三次沸騰即可撈出。
紅油抄手,紅油自然是關鍵,至於餡料和餛飩本身差異不大。
可這抄手的湯底講究,花椒粉、辣椒粉、醬油、辣椒油打底,再添上芝麻油、碎花生、蔥薑蒜提香,與抄手共食,麻辣鮮香,四味俱全!
一碗紅油抄手完成後,先拍照發微博,引得粉絲一陣圍觀。
咬下一隻抄手,鮮嫩美味,