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寬的毛邊兒，毛兒對毛兒抿在一起，合成一小塊方稜四正的袼褙。
袼褙乾透了，掛在界牆上，做鞋的時候按上底樣兒刻出來，墊幾層碎鋪襯，蒙一層底布兒，沿個白沿條兒，上面墊平，中間稍稍鼓起成弧形，墁一層é子，再糊兩層結實點兒的碎布，粘上背底布兒，剪齊刮光，就是一隻等著納的鞋底子了。
抿é子比抿袼褙省事，門板上襯一層桑皮紙，同樣的米糊塗，糊兩三層布，曬乾硬實實的，開成鞋幫兒，粘上鞋裡兒墁上鞋面，倒著針腳緝出一韭葉兒寬的黑鞋口兒，支稜稜的有模有樣兒，周正又立架兒。
下粉條
紅薯粉下的叫粉條，綠豆、豌豆粉下的叫粉絲。用濕粉面打糊，先對涼水，把糊盆扳歪，拿擀麵杖粗的大粉筷子使勁攪，打成稠糊，對開水攪熟，不沉澱，再對乾粉面和。常見四個棒小夥子把袖子捋過肘，&ldo;一、二，一、二&rdo;喊著號子，圍著陶瓷粉盆，轉著圈兒咕咚咕咚揣，一直揣到粉糊不粘手，中間凸起個光光的疙瘩，拿指頭扣扣，看崩出的口兒勁道怎麼樣：口兒太脆，勁道就小，下鍋起花兒，都是斷粉條兒；如果勁道大了，下到鍋裡抽疙瘩，一鍋&ldo;豬娃兒&rdo;不成條了。
下粉時，先在牛屋院裡支起一口能盛三挑水的大鐵鍋，緊挨鐵鍋，一溜兒擺好三個盛滿涼水的大缸。靠鍋臺邊兒再栽一個大水缸，正對水缸的鍋臺上傾斜著放個瓦，瓦上橫根高粱莛子。下粉要燒木柴，俗稱硬柴。粉鍋不能燒得太開，也不能不開，水剛剛冒花兒最合適。火大了，那鍋翻疙瘩滾，粉條一下去就被水翻斷了；水不滾時，下去又沉底兒撈不上來。看著火候正合適，粉匠就操起粉瓢開始下，粉瓢有白鐵瓢，有葫蘆瓢，瓢底上鑽有十來個眼兒，大小以一瓢粉下完剛好撈一粉杆兒為準。冷天下粉條兒，得保持粉盆的溫度，為了防凍，把盛著粉子的粉盆放在一個裝著熱水的大木桶裡，溫度太低了一下就趴鍋。真的趴鍋了，就得扒出來重新打糊，對上乾粉面兒再揣，費時費力。下粉時，繫著白圍裙的粉匠抻瓢到粉盆裡挖出一瓢粉子，一隻腳踩著鍋後脖子，端瓢的手擱在弓起的膝蓋上，一隻手勻著勁兒一下一下捶瓢沿兒，粉子便成條兒墜入鍋中。鍋臺這邊站個人，拿著拇指粗的竹子撥粉筷兒，把漂起來的粉條攏成一縷兒，搭到莛子上，讓它順瓦片兒下入水缸。缸邊一個人，拐線一樣把缸中的粉條盤成桄兒，盤夠一桿兒，丟進身後的大水缸裡，有人負責洗。洗洗撕撕，換一個缸再洗，洗三到四遍，不粘了，搭杆上棚起來。夜裡上凍時，連著澆三遍水，冰結透了，第二天掛繩上，一縷一縷把冰捏碎，好風好日頭曬上一天，粉條就可以收起來了。
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