第54章 黔州辣子雞 (第2/2頁)

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點生薑就開始舂。

舂成餈粑狀後後可以了。

做好餈粑辣椒，飯也好了。

宋禾在鍋裡倒入菜籽油，油熱倒雞進去翻炒，待油變清亮撈出，宋禾這次只用了一半的雞肉。

然後在鍋裡倒入餈粑辣椒、姜、蒜和花椒，待辣椒微微卷邊下入雞肉。

加鹽、醬油不停翻炒。

兩兄妹一直在旁邊看著。

加上了辣椒和調料，翻炒幾下，辣子雞的香味霸道地充滿了整個院子，

這濃烈的香辣味彷彿有了生命，不停地鑽入兩兄妹的鼻腔，引得兩兄妹的口水在嘴裡直打轉。

“娘，這雞肉啥時候能吃呀？”江景月忍不住問道，眼神裡充滿了期待。

宋禾笑道：“彆著急，馬上就好了。”

江景元望著鍋裡的辣子雞，眼神一刻也沒離開過，想象著雞肉吃進嘴裡的香味。

宋禾繼續翻炒著，直到辣子雞的色澤紅亮，辣椒和雞肉完美融合宋禾才在兩兄妹期待的目光下盛了起來。

雞肉的香味飄得很遠。

此時，趙水生家也正在吃飯。

“啥東西，怎麼這麼香呀？”周冬梅頂著鼻子味道。

一旁的趙鐵柱也吸溜這口水，“娘，這味道好像是從景元家飄過來的。”

趙水生喝了一口糊糊，“她們家今天殺了雞，估計是在吃雞肉呢。”

想到吃雞肉，趙鐵柱的口水就忍不住流了下來，此時，他真羨慕景元和景月。

“這景元娘做雞的手藝不錯啊，我還從沒聞過這麼香的味道哩！”周冬梅感嘆道。

趙水生笑道：“是啊，咱們聞著這味道，喝糊糊也多了幾分滋味。”

一家人正說著，就聽見院子傳來幾聲敲門聲。

周冬梅放下碗，狐疑地去開門。

一開門，竟然是江景元站在院子門口，手裡還拿著一個小碗，碗裡裝著紅紅的東西，像是雞肉？

江景元往前一遞：“周嬸兒，這是我娘做的雞肉，叫我拿來給你們嚐嚐的。”

周冬梅推了推，這可是肉，她怎麼好意思接呀，“景元，我們家馬上就吃完了，這雞肉你拿回去，你和景月多吃些。”

江景元想起娘說的一句話，遠親不如近鄰，趙大叔是離自己家最近的，而且幫了他家做籠子殺雞。

他將雞肉再次遞到周冬梅面前，“周嬸兒，我都來了，您就收下吧，這裡面也不多。”

此時，趙鐵柱也在一旁看著，雖然什麼也沒說，但周冬梅也看出了他眼裡的渴望。

她嘆了一口氣，接過碗，“景元，回去替我謝謝你娘。”

江景元點點頭，周冬梅回去將小碗裡的雞肉倒進自家碗裡，一遍倒一說感嘆：“景元娘和以前是大不一樣了，感覺變了個人似的。”

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