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趙鴻修打得是什麼注意！莫辭狠狠地咬著牙，低著頭去看腳下光滑的地板。一而再再而三的撞見，莫辭不禁埋怨自己運氣太差，到哪兒都能能見到這個恨之入骨，但不能正面衝突的仇敵。
亂成一遭的思緒怎麼也穿不成一根繃直的線。莫辭極力忽略這個意料之外的發現，告訴自己認認真真比賽，將恩恩怨怨暫時放在一邊，不去理會。
矛盾不已需要靠痛覺來刺激，莫辭的指甲刺進手心，為了讓自己不去分心。相識也好，不相識也好，趙鴻修是評委，他只是比賽選手，兩者在利益上並無衝突……
或許是不斷地心理暗示起了作用，莫辭鎮定下來，不去想那些糾結不已，至今還未理清頭緒的問題，一遍又一遍的檢查工作人員分配的炊具。
等所有的評委入座，這個才流程結束。
賽場上的時鐘指向兩點零五分。電鈴響起，充當司儀的主持人正色，收起調侃的神情，把話筒收回，從容的走向評委席，接過評委們提供好的賽題。
清了清嗓子，主持人拿著紅色的記分牌，開始公佈賽題。
“經這次的大賽賽委會決定，預決賽的賽題考慮季節變化，選冷盤為主題，比賽由賽委會提供的食材，以蔬菜肉食為加工原料，採用現場評論、絕技表演等方式開展。本次活動所使用的蔬菜均由XXX特供蔬菜基地提供……”
“現在請各位選手自由發揮，到這裡選取需要的食材。”主持人做了結餘，將選手引到選材區。
一段說明給了所有人思索的時間，莫辭聽到命題後，也在腦中翻找著可以脫穎而出的冷盤。
事實上，劃定了範圍的比賽，比起初賽的毫無限制，難度更大，卻又更加容易。冷盤是菜餚中一個重要的而頗具特性的部類。
如果說，某些精工製作的C國菜餚，不僅具有調劑人們的口味，給人提供營養的作用，而且具調劑人們口味、供給人體營養的的作用，而且具有藝術欣賞價值的話，那麼，這一特點以冷盤最為突出。做好冷盤，十分容易。
冷盤的製作技術乃是烹調技術中一個重要的組成部分。在一個月的時間裡，父親沒有少講這方面的知識。
絕大多數冷盤是經過熱烹製、涼後食的菜餚。所謂“熱制涼吃”，是指在製作時，調味與加熱同時進行，製成菜餚後再晾涼以供食用。常見熱制方法有滷、凍、燻、烤、白煮等。
只是現在要從這幾種中，選出一種方法，做出最特別，最吸引人的菜餚，還要在“選擇”的問題上做思考，難度頗大。
時間不等人，容不得細想，各位選手走向選材區，從一旁的大冰櫃，大菜籃裡挑選食材。
莫辭沒初賽時的自信，僅憑直覺選出自己需要的食材。這個從展臺上走到賽場右方的一段距離，正對賽場的評委席上的評委，自然把每個選手的舉動看得清清楚。
早有計劃的趙鴻修自然不會放下這個空擋，眯起狹長的眼睛，細細打量起來。
聽說莫辭來參加這個美食大賽，收到邀請函的趙鴻修將
原來拒絕的話吞進肚裡，在家人怪異的眼光中推掉其他的應酬，充當評委。
初賽沒有遇到莫辭還覺得失望，第二日的入圍名單上，看到莫辭改成莫問的大名後，趙鴻修昨日的失望全被拋到腦後，興致沖沖的從頭到尾的向賽場後方看去。
或許是眼神太過露骨，或許是莫辭感覺到背後的灼熱視線。
莫辭轉過身，遠遠地看見評委席上的趙鴻修朝他笑了笑，做出豎起一個大拇指的動作。
要不是還在比賽，莫辭真的會生出腳底抹油，避得遠遠的心思。
因為一個笑，莫辭面部僵硬，動作遲鈍許多。等走到展臺上，大部分選手已經開始擺弄炊具了。
