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&ldo;掌櫃的，原來這丫頭是要來當廚孃的！&rdo;搬完魚回來的李大廚大大咧咧的嚷道。心裡是破不服氣的，一個小小的鄉下丫頭，竟然敢在聚福樓這裡擺出這幅十拿九穩的模樣，關公面前耍大刀啊！

&ldo;口氣不小啊。&rdo;李大廚撩起袖子，正要說幾句。誰料陸晨山突然笑道：&ldo;好！有意思，太有意思了我倒是想看看你要做什麼珍饈？孫掌櫃，把灶房借她又如何，若是有何閃失，我來賠！&rdo;

早在夏君妍說了那番話時，孫掌櫃便驚訝不已。對方雖然穿著寒酸，整個人看上去也是瘦瘦小小的，很明顯經常挨餓受凍，可一開口的時候竟然有如此神采。彷彿站在對面的不是一個十幾歲連城鎮都沒走出去過的村姑，反而更像是那些走南闖北看過許多世面的大掌櫃！

滿懷期待的夏君妍殷勤的看著孫掌櫃，正好孫掌櫃也來了好奇，慡快道：&ldo;既然夏姑娘能讓大家一飽口福，聚福樓自然樂意讓姑娘大顯身手了。&rdo;

說罷，眾人一起朝灶房走去。

聚福樓一共三位大廚，此時還不是吃飯的時候，廚房裡只有兩位幫廚在洗菜切菜。孫掌櫃將來龍去脈簡單交代了一下，大家頓時停下了手裡的活兒。

李大廚是聚福樓的主廚，臉色頗為不快。他才不管那什麼亂七八糟的神采，反正夏君妍這種舉動就是對聚福樓廚子的挑釁！鄉下丫頭，肚子裡能有多少油水？一塊糖糕都能樂得半天，還能有什麼拿手菜？！

夏君妍二話不說，直接走到孫大掌櫃指定的位置上。將魚乾淨利落的撈起，去鱗，切片。

&ldo;呵，就這刀工！&rdo;李大廚譏笑，&ldo;丫頭，你切得亂七八糟的，厚的厚薄的薄，到底會不會做菜啊！&rdo;

夏君妍熱的滿頭汗。她是真不擅長刀工，能切成這樣已經不錯了，又不是專業人士！再說那魚片切得差不多便夠了，重要的是味道！李大廚還在嘰嘰咕咕的，夏君妍抬頭道：&ldo;祖傳秘方，你們這樣圍著……我不好做啊。&rdo;

&ldo;這丫頭明擺著就是來耍我們的！&rdo;李大廚正要在嚷嚷幾聲，孫大掌櫃說道：&ldo;我們出去，姑娘需要多長時間？&rdo;

&ldo;好了我自然就會端來的。&rdo;夏君妍也不確定時間，只能如此回答。

孫大掌櫃也突然覺得自己的決定有些冒失，之前那種神采可能是他老花看錯了吧。一個酒樓的灶房可是重地，萬一這姑娘時別的酒樓派來的，在他灶房裡搗亂……

&ldo;早就不想在這裡待了，煙燻火燎的！她說的也沒錯，祖傳秘方，被人偷學去了怎麼辦！&rdo;陸晨山搖著扇子第一個走了。

李大廚彷彿被刺到了一樣：&ldo;偷學？就這種手藝，老子才不稀罕看呢！&rdo;說著，也氣鼓鼓的跟著出去。孫掌櫃無奈，只得為夏君妍清了場。

&ldo;呼……&rdo;夏君妍總算是緩了一口氣，其實早在孫掌櫃出現後她便緊張的冒了一身汗。從布袋中將調好的大醬拿出，再次仔細梳理了這道&ldo;祖傳菜&rdo;的做法，開工！

魚肉切片，加蛋清、酒、鹽、薑片蔥等一起醃製；倒油，放秘製大醬和蔥姜一起爆香。

而酒樓裡的鍋鏟比尋常家裡要重些，夏君妍折騰的格外費力。終於將底湯沸騰起來，趁著火勢正旺，立刻加入魚片，燙好起鍋！一旁的碗裡已經裝好了豆芽，白菜，隨著濃濃鮮味的魚肉和濃湯頃刻倒進碗中，&ldo;滋滋&rdo;聲響，一股香味在灶房頓時散開。

&ldo;見