第108章 中式點心準備開張 (第1/1頁)

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唐少寒在計算機社團算是一戰成名。大家都知道計算系出了一個厲害的師弟。

秦江還是在幕後搞著自己單位小本生意 ，他經常去巡視自己的西式點心鋪，現在籌備的中式點心鋪，店鋪已經找好，可菜品還沒定好。

今日大家聚集在一起吃晚餐，順便想想秦江的中式點心鋪。

“來，來，來，先把桌子收拾好，今日的菜品有點多，我們需要慢慢的去品嚐，請仔細的去吃。我們等你們的意見。”秦江拜託大家認真的吃。

秦江想了好久，覺得店鋪在年底開張抓緊過年的時候大賺一筆。

可現在還在想點心品種。

沈媽媽想了好幾種點心供他選擇：幹蒸，燒賣，叉燒包，菜肉包，餃子，蒸糕，饅頭，沙琪瑪，現在天氣還熱著，還可以做點涼拌：百香果雞爪，檸檬雞爪，涼拌蓮藕，涼拌青瓜。

沈媽媽說出自己的意見：“秦江，沈媽媽說兩句，其實主要看你的營業時間。因為早上就是針對早餐， 那人流量肯定大，還要快速打包。中午肯定人流量少，晚上就更不用說了。那你準備專攻哪個人群？”

秦江肯定是想專攻早餐，畢竟點心還是當早餐多。中午的話，不一定想吃點心，除非是宵夜。

知秋提出建議“其實還可以做點雜糧糕，低脂肪低糖的點心，這樣可以讓那些減肥的人群當做晚餐，因為現在人越來越注重身體健康，尤其是在辦公室人群，他們會更加想吃的健康。我們還可以把點心做成凍品，這樣讓客人買回去放進冰箱，等他想吃的時候，放進鍋裡熱一下，或者用微波爐加熱就可以吃。”

沈媽媽拿出來她們那小夥伴做的涼拌還有點心出來給大家嚐嚐。

“這是我們幾個婦女一起做的涼拌，你們嚐嚐，這個需要放在冰箱裡，不能常溫儲存。怕食品壞了，而且這個非常開胃。”

秦江用叉子叉一塊青瓜吃，那青瓜的甜脆配合蒜香的再加上一點點的辣椒，非常好吃。“這個好吃，真的好吃。”

“你嚐嚐這個，我覺得這個不錯。這個酸白蘿蔔”雯雯指著白蘿蔔。

“我今日一整日在那考古場裡悶了一天，現在吃上這個整個人都覺得酸爽精神。現在可以吃上一大碗飯。”雯雯繼續吃著白蘿蔔。

“沈媽媽這個可以用小瓶子裝點給我嗎？我明日繼續外出了，我想拿去工地吃，不然我真的吃不下飯。”雯雯苦著臉蛋。

“可憐的娃，這個當然可以，我拿瓶子給你裝點，加點酸水進去，可以存放兩三天。”沈媽媽邊裝邊解釋。

“雯雯這個小瓶子合適嗎？我怕你過去拿東西太多了，這個比手機還小的瓶子，適合你短期外出。”沈媽媽揚了揚手上的瓶子。

秦江看著這個瓶子，在思考著什麼。

“沈媽媽，你這個瓶子在哪裡買的？明天可以幫忙買五十個嗎？”秦江問沈媽媽。

“可以啊，在市場買的，這個不貴。不過，要是想品質好一點也有，就是價格貴一點。”沈媽媽解釋說。

“沒關係品質好點重要些。主要是可以迴圈再用。”秦江解釋他需要用來的迴圈作用。

“行，我幫你買點好的。”沈媽媽立即答應。

唐少寒指著其他涼拌，“這個還不錯，可是我覺得沈媽媽，你帶來這個辣椒醬我：()重回高中，狠狠踹你