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第145章 招牌立起來了

“來知味樓飯莊?”

“小坤,你想挖我們,讓我們師兄弟來你這兒工作?”

崔鳴鶴和吳秀全聞言,面露詫異神色。

他們倆確實沒想到楊玉坤會向他們發出邀請,讓他們來知味樓飯莊工作。

這小子挖了陳玉亮還不夠,還想把他們也挖過來?

好傢伙,這小子該不會是想把帝都飯店譚家菜廳一網打盡吧?

“小坤,不好意思,和灶臺打了半輩子交道,現在年紀大了,該好好享受一下退休之後的生活了。”

“我大孫子再過兩年就該取孫媳婦了,等他們有了孩子,老頭子我給他們帶孩子,好好享受享受四世同堂的天倫之樂。”

崔鳴鶴和吳秀全跟彭長海一樣,也打算明年退休。

與灶臺打了半輩子交道,幾十年如一日,現在好不容易熬到退休,可不得好好享受退休之後的生活。

況且他們年紀也大了,就算退休之後來知味樓飯莊工作,也幹不了幾年時間。

所以,還是算了吧。

“崔師傅,吳師傅,您們來知味樓飯莊,並不需要您們上灶臺做菜。

我們知味樓飯莊打算成立一個廚師培訓部門,您們都是有著幾十年經驗的老師傅。

將您們請過來的目的,是希望您們閒暇之餘,給我們知味樓飯莊的青年廚師上上課,不吝傳授他們一些經驗。

您們作為譚家菜的第二代傳人,肯定也希望譚家菜發揚光大。

以後知味樓飯莊可以作為譚家菜的研發傳承實訓基地,您們可以在這邊做菜品研發等工作,知味樓飯莊全力支援您們。”

“這事……,我們回去好好考慮一下。”

“崔師傅,吳師傅,不著急,您們回去慢慢考慮。”

崔鳴鶴和吳秀全拒絕他的邀請,完全在楊玉坤的預料之中。

昨天他對彭長海發出邀請,彭長海同樣拒絕了他。

還是那句話,能來最好,不能來他也不能強求。

“彭師傅,崔師傅,吳師傅,來,喝茶。”

蔡全無笑了笑,給幾人把茶續上,招呼彭長海三人喝茶。

下午兩點多鐘,楊玉坤將彭長海三人送到門口。

本來他還想留三人一起吃飯,三人說回帝都飯店有事,他也就不留了。

去後廚嘍了一眼,陳玉亮正帶著廚師團隊烹調著昨天客人預定的菜品。

現在下午兩點半了,有一桌客人會在三點半過來用餐。

距離今天第一桌餐品出餐的時間,還有一個小時。

陳玉亮帶著人根據客人頭一天預定好的用餐時間,嚴格把控菜品烹調的時間和順序,把菜品的滋味把控到最妙的時間之內。

他也就會做一些家常菜,味道好全靠隨身種植空間出產的食材品質好,並不是他廚藝有多好。

像譚家菜這種需要精心烹調的菜品,他還真上不了手。

在後廚帶著只會礙手礙腳,嘍了一眼,楊玉坤就撤了,去前廳和老丈人丈母孃嘮了一會兒。

徐靜平跟在老丈人丈母孃身邊,孜孜不倦的汲取他們管理經營方面的經驗。

“今天訂桌的客人比昨天還少,就預定了三桌。”

徐靜平跟楊玉坤說起了今天客人訂桌的數量,就三桌。

昨天不算韓春明三人的友情預定,也有四桌,今天居然比昨天還少一桌。

“沒關係,不用著急,慢慢來,過些天肯定會好起來。”

知味樓飯莊的定位註定了它不可能像茶罷樓飯莊那樣開業即爆火,需要給它一點發酵的時間,要不了多久就會好起來。

安慰了

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