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緊接著，她將醃製好的豬肝倒入滾燙的鍋中。
豬肝一入鍋，發出一陣激烈的“嘶嘶”聲。蘇盼盼不停地翻炒，豬肝在鍋中迅速變色，從鮮紅色轉為誘人的褐色。
她眼神專注，手中動作不停，快速地加入適量的鹽、醬油、味精，料酒等調味料，繼續翻炒。
豬肝在高溫和調料的作用下，愈發散發出令人垂涎的香氣。
整個過程，蘇盼盼手法嫻熟，節奏緊湊，爆炒豬肝這道菜在她的巧手下很快就完美出鍋。
一旁的二牛看得目瞪口呆，忍不住驚歎：“蘇娘子，這豬肝炒得太有水平了！”
“你這廚藝簡直出神入化，跟以前比真是天壤之別！”沈氏也跟著徹底震驚。
大家你一言我一語，廚房裡充滿了歡聲笑語。
涼拌白蘿蔔絲，酸辣土豆絲，白菜豬肉燉粉條，蔥花雞蛋餅，爆炒豬肝。
菜被陸續端上桌，滿桌的佳餚，滿屋的香氣。每一盤菜的份量都比平時做的多些，堆的滿滿當當的，豐盛極了。
蘇盼盼滿臉笑容，熱情地招呼著二牛和沈氏：“二牛哥，二伯嫂，快別站著了，趕緊坐下嚐嚐我的手藝！”
二牛和沈氏看到滿滿一桌的美食，二牛忍不住驚歎道：“這也太豐盛了！俺們家平時就是清湯寡水，能填飽肚子就不錯了，哪像這滿桌的好菜啊！”
沈氏也滿臉羨慕，感慨道：“這一桌可比我們過年時吃得都好太多了，真是沒法比呀！”
孩子們早就迫不及待地爬上了凳子，眼睛直勾勾地盯著桌上的美食，嘴裡嚷著：“哇，好多好吃的！”
月月指著蔥花雞蛋餅喊著：“我要吃那個黃澄澄的餅！”秦肖則拉著沈氏的衣角說：“娘，我想吃粉條！”
二牛夾起一塊爆炒豬肝，先是輕輕聞了聞那誘人的香氣，然後迫不及待地放入口中，牙齒輕輕一咬，豬肝的鮮嫩和調料的濃郁瞬間在口中散開。
他忍不住誇讚：“這豬肝，又滑又嫩，味道恰到好處，鹹淡適中，香得很吶！”
沈氏則夾起一筷子酸辣土豆絲，上面還掛著點點紅油和辣椒碎。
她小心翼翼地放進嘴裡，先是感覺到一陣酸辣的刺激，接著是土豆絲的清脆爽口。
她不住地點頭，誇讚道：“這土豆絲酸酸辣辣，真開胃，火候掌握得剛剛好，脆而不生，盼盼的手藝真是絕了！”
