第196部分 (第3/5頁)
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“看不出就看不出，不要隨便什麼東西都瞎碰！”傅詠菡的臉色很沉，看起來還挺嚇人的，“你去廚房，讓所有主廚的師傅全都停下手裡的事情，或是把他們各自的工作暫時交給二廚，然後叫他們到這裡來集合！”
這是有大事啊！
餘康寧心裡一跳，不敢耽擱，忙應了下來，回廚房叫人去了。
傅詠菡看著盆裡的魚，那臉色是越來越黑。
餘康寧辦事的效率還挺高的，不一會兒的功夫，廚房裡該到的人就都到齊了。
詠記食府的規模不大不小，能夠獨立主持灶臺的主廚也不算多，不算傅詠菡和餘康寧，也才八位而已。這八位師傅若是放出去，隨便拎出一個人來，也能撐得起一家像九鼎香那樣的酒樓。
而現在，這八位師傅正一字排開的站在傅詠菡面前，老實規矩得就如同參加軍訓的學生似的，毫無半點大廚的傲氣。
他們各自在詠記食府待的時間都不一樣，但不管是誰，只要來了詠記食府的後廚，在這裡待上幾天，那就什麼傲氣都會給磨沒了。
“你們都看看，有誰能認出這是什麼魚嗎？”傅詠菡指著面前的盆子道，“誰要是能在最短的時間內認出來，工資翻倍。”
譁！
工資翻倍！
在場的師傅們都被驚住了。
他們能以大廚的身份待在詠記食府裡面工作，就足以證明詠記食府開出的工資不低。
這要再翻了倍，那可真是沒得說了！
幾位師傅立馬就激動了起來，哪裡還顧得上什麼規矩，守著盆就仔細辨認了起來。
他們還記得餘康寧叫他們出來時吩咐的話，沒有伸手去碰，只是用眼睛看。
不到一分鐘，就有人驚呼了起來：“這這這、這是河豚啊！”
全場再次一片譁然，大家守著魚盆研究了起來。
河豚肉嫩味美，但它體內的毒性，卻是迄今為止自然界中發現的毒性最強的非蛋白質之一。而且河豚魚體內的毒素分佈極廣，主要集中在卵巢、肝臟、血液中，還有眼睛、鰓和面板中。甚至，有些魚種的肌肉裡，也含有一定量的毒素。
也就是說，這種魚，一個不小心，那渾身都是毒，沾點兒就要喪命。
尤其是河豚魚體內毒素的化學性質比較穩定，經過一般的炒、煮、鹽醃和日曬等，都不能很快將其破壞，所以人畜中毒死亡率極高。
哪怕是到了醫療條件比較發達的現代社會，每年也仍然有人因不當誤食河豚而死亡。
也是因為這個原因，我國有律法明確規定：河豚魚有劇毒，不得流入市場。而若是捕獲到了有毒魚類，比如河豚魚一類，則應該揀出來分開裝箱，專門固定存放。
所以說，想要在餐廳裡吃到河豚，那是根本不可能的事情。就算餐廳的師傅敢做，也不可能有這種魚給師傅做。
餐廳擅自售賣河豚，甚至是違法的。
站在傅詠菡身邊的餘康寧臉色煞白：“師、師傅，那真的是河豚嗎？”
師傅肯定早就認出來了，要不剛剛也不會不讓他用手去碰！
真是好險，他差一點兒就中毒了！
傅詠菡點點頭，把剛剛喊破河豚身份的那個師傅叫了出來：“林毅輝，你過來。”
老闆一發話，那些師傅們就算對河豚再怎麼好奇，此刻也不敢再盯著看了，又都重新站規矩了。
林毅輝則從人群中出來，站到了傅詠菡面前。
林毅輝今年三十二歲，是這些師傅們中最年輕的一個，模樣也挺規整。不過，別看他年輕，本事卻不小，不然的話，也不會被招進詠記食府來了。
而他今天第一個就認出了河豚，也證明了他的實力。
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