第196部分 (第2/5頁)
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人還說這是紀修朗的主意，那就更不可能了！
一個小小的詠記食府的廚房對食材的要求就那麼高，地位非同尋常的雅皇酒店，又有洪功親自掌管，就更不會在這一點上面疏忽了，而且要求只會比詠記食府更高。
紀修朗是個精明的商人，他的精明之處不在於省錢，而在於不吝於花錢。
只是他的花錢往往都會用到實處，而且花出去的錢都會給紀氏換來好名聲一類的隱形財富，所以才讓紀氏一步步的在他的手裡發展到瞭如今的地位。
一些食材而已，說貴不貴，說便宜肯定也不便宜。但是對雅皇酒店和詠記食府這樣的吸金力猶如聚寶盆的飯店來說，絕對算不得什麼。
更何況，詠記食府還是傅詠菡的心血。
所以，紀修朗絕對不可能送什麼不合格的食材來詠記食府，更不會強迫詠記食府的人將其收下！
那個送貨來的人，絕對有問題！
餘康寧這小子也真是的，就算這魚真是紀氏的人送過來的，他又何必要幫忙瞞著，難道還怕她會回去和紀修朗吵架不成？
“師傅，開水來了。”
傅詠菡思忖間，餘康寧已經小心的將開水端了過來。
“把水倒進盆裡。”傅詠菡讓到了一邊，“你注意一點，不要燙到了自己。”
“師傅您放心吧，我心裡有數。”餘康寧信心滿滿的道。
他端著開水站到了傅詠菡面前，用身體擋住了傅詠菡，避免開水燙到了她。
傅詠菡心裡有些無奈，又有些欣慰。
她倒不怕自己會不會被燙著，就算真有開水濺了過來，以她的身手，她也保證自己肯定能夠及時的躲開。不過，這種有人護著的感覺，還是被自己的晚輩護著，還的確挺不錯的。
雖然餘康寧只比如今的傅詠菡小了幾歲而已，但是在活了兩輩子的傅詠菡看來，餘康寧的確只是她的晚輩而已。
餘康寧將開水倒進了盆裡，有些開水是直衝著魚就去了。好在魚身上有一層冰塊，倒沒有直接傷到魚皮。
可這樣高的溫度，對魚肉的損害還是很大的。
這盆魚最終就算是解凍了，恐怕也有很大一部分不能用了。
但餘康寧並不覺得可惜。
從傅詠菡表現出來的態度，他要是再猜不到這魚有問題，那他就是個棒槌了，又哪裡還有資格做傅詠菡的徒弟？
沒過多久，魚身上的冰塊就慢慢的都化掉了。雖然不是所有的魚都快速解凍了，但是最表面直接接觸到開水的那些魚，卻已經慢慢的露出了魚身，可以讓人看個清楚明白了。（未完待續。）
第486章 河豚
魚是解凍了一些，但是表皮受到的損害還是很明顯的。而且沒有了魚頭，被處理乾淨的魚身仍然很難被判斷出魚的種類到底是什麼。
不過，這對有經驗的廚師們來說，也不算太難。
就是餘康寧，也看出了點不對來。
“師傅，這好像不是馬面魚啊……”看著盆裡那些化開的魚，餘康寧有些猶豫的道。
傅詠菡冷冷一笑：“這當然不是馬面魚。你不妨再看看，看能不能看出它到底是什麼！”
在有明確目標的情況下，確定一樣東西是真是假，還算輕鬆。可要根據這沒被毀了形象的實物來確定它的名字，就比較有難度了。
餘康寧皺著眉頭打量了那魚許久，都沒有什麼頭緒。
他忍不住彎下腰，伸手想要撥開那些魚，再仔細的看看。
“別動！”
傅詠菡出聲喝止住了他，語氣非常嚴厲。
餘康寧被嚇了一跳，忙縮回了手，有些不好意思的看著傅詠菡：“師傅，我看不出這魚的種類。”
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