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一塊好的手工麵皮要求中間厚，四周薄。
厚的地方要能托住紮實的肉餡，薄的地方要提供口感上的層次感。
麵皮有厚有薄，吃起來才有味道。
騎行服老外壓好10個麵皮後，先用勺子舀了一大坨餡料放置中間，然後學著葉先生的樣子邊捏邊收口。
還沒捏幾下，餡料就從一側漏了下去，掉在案板上。
怎麼搞的…剛才葉先生明明也是一勺子呀…他不露…我怎麼會漏出來…算了…餡料少包一點…反正是自己吃…
不過這收口後的形狀也太醜了吧…怎麼沒有那種線條般的褶皺…我包的…越看越像一隻白色版本的怪物史萊克…
騎行服老外一邊在心裡安慰自己，一邊繼續處理下一個包子。
葉凡也不去幹涉，只是任由這老外自由發揮，剛才說是罰款，其實也就是嚇嚇他，最後還是會把多餘錢退給他，畢竟幾個包子的成本也沒多少。
自己則從蒸籠取出蝦仁，再用筷子一隻只串好，最後從頭至尾淋上靈魂醬汁。
“我的串串蝦好嘍！”
只見葉凡張大嘴巴，把一整串蝦子放入口中，一口氣全部咬了下來。
大口咀嚼的同時，時不時還有醬汁從他嘴角溢位。
“這…”
“葉先生…你也太會吃了吧…這又是什麼發明創造…小黑板上為什麼沒有?”
“包子還沒吃到嘴，又被蝦仁饞的流口水，上帝呀，我到底做錯了什麼，您要如此懲罰我？哪怕您把我吊在十字架上，也比這強呀！”
“葉先生…手上的這串食物賣嗎…你開價吧…”
“我這串蝦其實不好吃！”
葉凡擺手道:“各位等著吃香噴噴的大肉包就行。”
“你騙人！”
有食客一臉哀怨:“不好吃，那為什麼你剛才的時候，眼睛都眯成月牙狀了。”
“除非你發誓，華國人不騙地球人！”
葉凡:？？？！！！
鮮嫩q彈的蝦仁搭配上靈魂醬汁，味道馬馬虎虎。
蝦仁獨有的鮮甜味在鹹香醬汁的作用下被放大,再加上一口氣連吃7，8個蝦仁，那滿足感，就別提了。
葉凡也沒光顧著自己爽，趕忙給員工們一人串了一串。
“謝謝，葉先生。”
盧啟航抽了抽鼻子，“我上大學前最正確的選擇，就是追隨了一名廚師老闆，又有錢賺，又有美食吃，真是一點委屈沒讓我受。”
“這你要感謝我！”一旁的王志笑道。
“這跟你有毛線關係，”盧啟航橫了他一眼，“你什麼菜都不會做。”
“怎麼跟我沒關係？”王志一臉不服氣。
“原來高考前你忘了，我硬拉著你去龜元寺拜108羅漢，當時我倆許願，
一是考個好大學，二是以後找個錢多事少能天天吃美食的好工作，你當時還笑話我。
你就說現在靈不靈吧？也沒枉我們兩個分別給每個羅漢磕了十個頭！”
乖乖， 一個羅漢十個頭，108個，就是1080個。
葉凡不禁感嘆，都說華夏內卷無處不在，沒想到就連青燈古佛的寺廟都被滲透了。
一旁騎行服老外按照小時候捏橡皮泥的方法捏好十個包子，個別包子皮破的地方還用其他麵皮補了補…
“葉先生，你別看這包子醜，等會出鍋效果可不比你的差。”
“對對對，你別灰心，凡事重在參與嘛，”葉凡安慰他，“你能勇敢上來秀才藝，已經很好了，我先幫你把這十個小怪…不是…小胖子…放到蒸鍋裡。”
隨後，他對食客們喊道：“休息時間結束，蝦仁大肉包繼續供應
