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但是幾個人都站的離她有好幾米遠，就算是他們伸長了脖子，也就能看個大概。
顧皎能理解很多大廚秘技不外傳的想法，但是她自己卻不是這樣的人。
更何況，她顧皎除了因為穿越來的，所以跟這個世界的廚師不同的做菜方法外，其他的還真不一定比得過這些幹了幾十年廚師工作的大廚。
&ldo;不用站那麼遠，你們可以站在這裡，只要不妨礙我行動就好。&rdo;說著指定了一個地方。
在這裡，不管是誰都能把她做菜的整個過程看的清清楚楚。
&ldo;這、這……&rdo;
顧皎已經轉過頭，準備開始剁辣椒了，也顧不上說話：&ldo;站過來吧！一會兒注意安全，不要被辣椒進到眼睛裡。&rdo;說完直接拿著菜刀開始剁。
&ldo;咄！咄！咄！&rdo;一下一下的菜刀在案板上跳躍，發出一聲聲響亮的聲音。
隨著聲音越來越碎，案板上的辣椒也越來越細碎，紅色的尖椒和青黃色的泡椒混合在一起，還煞為好看。
但是整個廚房卻幾乎被這股霸道的味道佔領。
幾個年紀輕的廚師紛紛捂著鼻子，雙眼通紅。
但是即使是這樣，卻還是乖乖的站在師傅跟前，看著顧皎手上的動作。
被剁成細碎的辣椒顆粒有些蔫了，顧皎隨意的撒上一點水，撒一把鹽，又加入花椒粒，香油和蒜蓉，最後再加入點睛之筆的酒。
酒剛加進去，剛剛嗆人的辣椒味道瞬間被壓下去，取而代之的是香油的濃香，白酒的醉人，泡椒的酸爽，還有花椒粒的酥麻。
顧皎手腳麻利地用筷子拌均勻，然後放進旁邊一個特製的罐子裡。
其實真正的剁椒還需要放至少一個禮拜，不過這裡有一些工具可以加快這個過程，又因為這次趕著要做菜，只能先勉強用這個剁椒。
幸好這時候從星網上訂購的東西也到了，可以先做紅燒豬蹄，這個過程讓剁椒充分的浸泡，味道更重，一會兒做剁椒魚頭的時候，也會讓本身沒有味道甚至有點腥味的魚頭更加入味。
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