第125章 違背祖宗的配方 (第2/3頁)
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時候會招呼大家都嘗一下,但是日常想吃點心,大機率只能吃食堂賣不掉的雞蛋糕。
安悠悠是第1次在早上吃鄭思源做的縐紗餛飩。
一個激動,吃了三碗,吃飽了,吃不下泡泡餛飩。
悔得安悠悠恨不得給自己兩個大嘴巴子。
秦淮還記得安悠悠一開始是想當學徒工的,不介意額外花點時間培養一下優秀員工。
「安悠悠。」等安悠悠吃完餛飩自覺刷碗後,秦淮叫住她,「你之前在家裡也是這樣只打下手嗎?」
安悠悠點頭:「基本上都是我爸媽忙不過來什麼我就幹什麼,偶爾還要去送貨丶買菜。」
「那你有什麼想學的嗎?」秦淮問。
昨天下午看了那麼久影片教學,秦淮深深覺得江衛明的做菜模式很好。習慣性教人動作就會不自覺放慢,放慢就意味著更加專注,專注就不會出錯。
秦淮有點想試試。
安悠悠猶豫了一下,非常小聲地問:「只要想,就可以學嗎?」
秦淮:?
這是有想學的?
「你想學什麼?」
「五丁包!」安悠悠毫不猶豫地道。
秦淮有點吃驚:「為什麼?」
「因為五丁包貴!」安悠悠斬釘截鐵地道,「我早上聽陳師傅說早餐師傅是有營業額提成的,五丁包35一個,提成多錢多,我想學錢多的!」
秦淮:……好樸實的理由,你到底是有多愛錢,你爸媽……
好吧,你爸媽也很離譜,幹一個月活才給200,愛錢是正常的。
「可以。」秦淮點頭。
此話一出,在邊上悄悄偷聽的陳安和鄭思源都驚呆了。陳安驚訝得睜大了眼睛,滿臉不可置信,臉上寫滿了懊悔。
把他的表情翻譯一下,大概是:臥槽,這也行,五丁包居然是想學就可以學的嘛,老闆,我也想當學徒工!
「不過你得倒著學,最近我沒有時間練揉麵,所以你可能要先煮餡丶炒餡開始學起。」
「我呢,也不太會教。我就慢慢做,你在邊上看,不懂就問,這個教學模式你大概懂吧?」
安悠悠點頭。
陳安心動了。
陳安覺得既然已經落後一步,就不能再落後第二步,心動不如行動,他動了!
陳安悄然上前,鼓起勇氣,問:「小秦師傅,啊不,老闆,我可以申請轉崗嗎?」
秦淮:?
「我想轉崗當學徒工!」陳安滿臉真誠,「我也想學五丁包!」
秦淮:……
「不用轉崗,你也在邊上看就行。不過你們兩個不能影響日常工作啊,我們後廚本來工作壓力就大,普通的包子丶饅頭丶燒賣丶油條丶餛飩丶雞蛋糕丶發糕都靠你們倆了。」
「放心吧小秦師傅,我昨天找到了一個離這邊特別近的小房間,租金也便宜,騎電動車過來只要一個小時不到。」
「我可以早上早點起,2點30分提前過來先把活幹完。」
陳安:?!
「我也可以提前過來先把活幹完。」陳安當即表態。
秦淮:「……倒也不必,你們正常到店吧,你們來的太早顯得我上班很晚。」
鄭思源已經不想說話了。
他真的不是很懂這些做早餐的。
陳安和安悠悠熱情高漲的回去幹活,秦淮繼續做點心。鄭思源也在默默做點心,忍了10來分鐘,鄭思源終於忍不住問:
「你為什麼要先教煮餡?」
鄭思源非常不理解,哪有人教人先教自己短板的。秦淮的火候,也沒有太多教人的空間。
「其實昨天羅先生給了我三個配方,