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聽口音,確實是北方口音。
江衛明把餡盛進碗裡再拌上少許香油,拍拍狗蛋的頭:「這是羅先生和羅太太的點心,你可沒這口福嘍。」
無論是肉餡還是白麵,在這個時代都是頂頂金貴的食物,普通人家吃上一口就可以感嘆此生無憾了。江衛明深知廚子可以吃點客人們的剩飯剩菜邊角料,但絕對不可以把筷子伸進客人們的正餐裡。
「江師傅你待會兒多做兩個小的,你一個狗蛋一個,這麼多點心我和我先生兩個人也吃不完。」柳桃笑道,低頭看著狗蛋,「狗蛋今天可是有口福嘍。」
「桃桃,桃桃。」狗蛋又叫柳桃。
「他現在真的跟江師傅您學了一口北方口音誒。」柳桃笑道。
江衛明笑笑,開始包面果兒。
和剛才炒餡時的自如比起來,江衛明包面果兒的時候顯得有些笨拙,但總體手藝還行,能看出來曾經練過但是不精,生疏了。
秦淮在邊上靜靜看著,越看越覺得這個手法跟鄭思源教自己的有點像。
果然,這種高難度的點心都是一脈相承的,手法都差不多。
很快,一個個大小相似的蘋果面果兒就包好了。
江衛明開始上色。
「羅太太,您要不要也來試試?」江衛明問,「給面果兒上色還挺有趣的,之前我二哥學面果兒的時候,到了上色的這一步,家裡的兄弟們都要搶著來。」
「我大哥也很想上色,但每次都會讓著弟弟們,我臉皮厚些,一定要刷一個再讓。」
「我可以嗎?」柳桃有些驚喜。
「當然可以,就是您得把手上的戒指取下來。」
柳桃麻利地取下戒指,拿起一個面果兒,小心地捧著,學著江衛明的樣子上色。
效果非常的不理想。
柳桃可能是怕豬毛做的小刷子把面果兒戳壞了,每次刷顏色動作都非常的輕。以秦淮這段時間給面果兒上色的經驗來看,最後成品的顏色應該是東一塊西一塊的。
一塊大紅丶一塊淺紅丶一塊沒有色,總結就是不好看。
柳桃刷得很認真,也很慢。
秦淮就在邊上看著,看得正開心呢,空氣牆就來了。
好懸沒給秦淮撞一個四腳朝天。
秦淮趕忙往外跑,發現羅君已經收好報紙起身往家走了。他走路速度很慢,路上還遇見了挑著扁擔賣麥芽糖的小販,買了一大包麥芽糖。
雖然語言不通,小販說的羅君聽不懂,羅君說的小販聽不懂,但錢是相通的。
在羅君掏出一枚大洋後,一切語言都通了。小販恨不得把小半籃都塞給羅君,但是羅君嫌多就拿了一包,小販嘰裡咕嚕地說了一堆本地吉祥話,對著羅君的背影作揖。
回到家裡,羅君拍拍身上的塵土,把麥芽糖放桌上,去沙發上找了個舒服的位置坐下,繼續看報紙。
十幾分鍾後,柳桃提著食盒回來,頭上有細密的汗珠,人還喘著氣,估計是小跑回來的。
「今天江師傅做了新點心,蘋果造型的包子!特別好吃,他說要趁熱吃,我怕路上耽誤了涼了,一路跑著回來的。」柳桃喘著氣道,開啟食盒,把蘋果面果兒一一拿出來擺盤。
「下午你要是想吃了在門口叫一下我,這個涼了就不好吃了,得放蒸籠上熱三分鐘。」
柳桃看見了桌上的麥芽糖。
「賣糖的今天敲門了?」柳桃有些驚奇。
「敲門了。」羅君放下報紙,「你上次不是說沒遇上嗎?他今天敲門我就順手買了一包,說話嘰裡咕嚕的,一個字都聽不懂。」
「他鄉音是有些重。」柳桃笑笑,把盤端到羅君面前,自己則開啟油紙包拿出一塊麥芽糖吃起