第八十八章 炸雞來襲 (第1/2頁)
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送走了衛燁梁,秦芷久久不能成眠,她的作息原本就已經成了夜貓子,衛燁梁今天的試探,抑或說是敲山震虎,讓她更無法安然入睡,她覺得,有必須改變一下自己的發育路線了。
這個古代,還真是到處都是龍潭虎穴啊,稍不注意就有可能引來殺身之禍,陷入萬劫不復之地呢。
自己初來乍到之時,一個不小心就被程祁給看穿了底細,在上京城被衛燁梁注意到了自己,又是一個考驗,這一關要是不能順利透過,自己以後恐怕就更要處處受制於人了。
天亮後,秦記還是像往常一樣正常營業,但秦芷卻讓人傳話,讓周娘子來秦宅一趟,當日讓她選,周娘子選了去秦記快餐,和李大飛一起打理。
“掌櫃的,您找我有事?”
自打從王府出來,投奔了秦芷之後,周娘子基本沒再做過菜了,每天的快餐,都是由秦芷安排人送過去,她只需要負責安排人員售賣就可以了。
秦芷突然使人來召喚,周娘子的心裡還是有些激動,莫非秦芷打算教她做菜了?可是好像也不對,因為秦芷之前就已經和她說過不會教她做菜的,以秦芷的行事風格,是不會出爾反爾的。
“生意怎麼樣?”
秦芷並沒有直接回答她。
“生意很不錯,大飛兄弟也很上心。”
這些其餘秦芷心裡都有數。
“你還想繼續做菜?”
秦芷問她。
周娘子遲疑了一下,點了點頭。
“我聽掌櫃的,不過,我是真的喜歡做菜。”
她的心裡有些忐忑,但還是說了實話,畢竟她投靠秦芷,也真是為了學做菜的手藝而來。
“那行,我給你機會,至於能不能成,就看你了。”
秦芷指了指桌上的東西。
“從今天起,你去處理這些雞胸肉。”
“是!”
周娘子喜出望外,掌櫃的這是打算給自己考驗,然後再傳授廚藝了嗎?
果然之前讓自己去快餐店幫忙,就是看自己誠不誠心,不過,這才幾天,考驗時間會不會太短了?難道是之前在上京的路人,自己行了些方便,所以掌櫃的才這麼照顧自己?
她的心裡閃過了無數念頭,疑惑、緊張、惶恐……但喜悅還是佔了上風。
“……切成片,醃製之後,上漿,再油炸,火候你自己控制,如果碰到問題就來找我。”
秦芷三言兩語交待清楚,便把東西都交給了周娘子,“隨便用,不限量,去吧,自己挑個廚房,缺什麼東西找管家。”
嗯,秦宅雖然沒有買下人,但該僱的人都僱上了,不但,但十幾二十個還是有的。
在外人看來,這些都是要花錢的,僱了不過是為充充場面,但對於秦芷來說,那一個個都是行走的刷積分神器呢,要不是怕別人懷疑,門房她都想安排十二班,一個時辰換一班。
“哎哎!”
周娘子高興壞了,秦芷不僅要教她做菜了,還給了她一個專屬的廚房!這是不是代表在秦芷的心裡,自己還是有著一定的份量的?
“慢著。”
眼見周娘子興沖沖地就要去挑地點兒,秦芷喊住她。
“你炸好的雞排,自己試過之後,要是覺得很好,就讓程祁幫你試試味,他要覺得不錯了,你再拿來給我過目。”
她才不要做小白鼠,嘗試那些半成品。
至於為什麼不教詳細一點,不是她不想教,而是,這些配比,她也真不太清楚,有心想拿超市裡現成的炸雞粉,但衛燁梁盯得緊,還是小心為好。
周娘子連連點頭,秦芷又把成品要達到什麼樣的口感,大致描述了一下,便讓她離開自個兒去搗鼓去了。