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一道湯麵喚做『醃篤鮮』,旁邊的菜喚做山家三脆。」
再看桌上,那寶藍菊花纏枝紋大碗裡是一碗麵條,湯汁乳白,湯裡的面卻如一根根小松針,漂浮在面裡,輕盈、夢幻,與平日見慣的形狀不同。乳白色清湯裡還隱約浮現著米黃的筍衣、紅白相間的火腿、碎碎的小油菜葉子。
郡主迫不及待便拿起旁邊的湯匙舀了一勺餵進嘴裡——
第9章 菊花豆腐、糖蜜酥皮燒餅……
濃稠的白色湯汁裹挾著春日時鮮的風味湧入舌尖。
湯白,
汁濃,
滿口鮮甜。
湯汁中還能嘗到火腿絲、筍芽的些許香味。
而其中的面創新的做成了「面針」,當真不再是一道麵食,而成了配菜,面針的柔韌清淡反成了這濃烈中的一抹清泉,使得湯汁濃而不膩、淳厚芬芳,
說是吃,倒不如是「喝」,便是平日裡不怎麼吃麵食的人,也無法抗拒這道可以稱之為湯的湯餅。
湯中還夾雜著一些肉類的風味,琬珠郡主自打懷孕後便無聞不得肉味,此時卻毫不牴觸,喝下喉去,細膩綿長的鮮味猶在口腔中迴蕩。
她不待吩咐下人,自己先將筷子伸向旁邊一碟子小炒。
春筍甜美,苜蓿芽兒脆爽可口、蘑菇鮮美彈牙,菌香和鮮甜有力結合在一起,更顯鮮美,似乎整個春天,都在齒頰間交融碰撞。
「是春日滋味啊。」琬珠郡主閉上了眼睛。
似乎置身於四月山間,林木瘋長,草色鬱鬱,楊柳風輕拂,杏花春雨在山間飄飄搖搖落下,沾衣欲濕,春筍朝氣蓬勃向上生長,蘑菇藏在松樹下小心探出腦袋,而鮮嫩的苜蓿芽兒一寸一寸在雨中拔尖。
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