第230章 青梅酒 (第1/4頁)
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沐簡兮那清亮的眼眸中,彷佛鐫刻進無數絢爛的風景,顯得溫婉而迷人,蘊含著燦如煙花般的愛意。
隨即,她輕笑了一聲,抬眼看向天花板,努力壓抑住眼眶中即將流下的眼淚。
顧睿澤望了她許久,眉間那烏沉的團雲漸漸散了去,眸色漸深,猝不及防道,他翻了個身,朝著她這邊側躺,溫熱的手掌覆上她的小腹。
次日清晨,沐簡兮眼睛慢慢在光線的刺激下睜開,下意識的摸了摸身旁的人,發現已經涼了許久,看樣子他早就已經起來了。
坐起身來,舒服的伸了伸懶腰,收拾好自己後,朝著王府廚房走去。
來到廚房以後,將紅棗從中間掏空,塞入巴旦木,放置一旁備用;鍋中倒入黃油,油熱後下入,用鏟子攪拌至完全融化;倒入奶粉,繼續攪拌均勻;拿出一顆紅棗裹上,慢慢在手心揉搓成球,表面裹上一層奶粉。
移步到另一口鍋中,將黃油放進鍋裡,慢慢加熱至融化;放入,用鏟子翻炒至融化;加入奶粉進去,攪勻以後關火;裡面加入花生、黑芝麻,混合均勻;盛進烤盤中,用工具壓平,整理出長方形,放置一旁晾涼後切塊。
接著蛋白和糖,用攪拌器攪拌均勻;篩入低筋麵粉進去,繼續拌勻;加入玉米油、白芝麻,攪拌均勻;烤盤裡塗抹上一層油,倒進攪拌好的糊糊,推進烤爐中,慢慢烤制一炷香的時間。
拿出一個碗,倒上奶粉、酸奶、蔓越莓,混合均勻,用手揉至成團;包在油紙裡,用擀麵杖擀成薄片,放進外面冷藏一個時辰。
回溫的黃油倒進盆裡,加入糖粉,攪拌均勻;倒入常溫淡奶油少量多次加入攪拌均勻,滴入幾滴紅絲絨液攪打均勻;接著將低粉、杏仁粉篩入盆中,用手快速混合均勻,冷藏一炷香的時間。
趁這個時間,沐簡兮將提前做好的紅棗核桃餡均勻的分成等份,搓成一個個小圓備用。
麵糰冷藏時間到了以後,取出麵糰,也分成均勻等份的餡料,一個個的在手中揉圓按扁,把紅棗核桃餡料放入進裡,動作熟練的包住,用虎口收口,在手掌中搓成圓形。
最後,把包好的麵糰,放入模具中,壓制成型;再依次放入烤盤,推進烤爐中,慢慢烘烤熟透。
緊接著她繼續做下一種,剝殼的核桃洗淨以後,往裡面加入白糖、蜂蜜、黑白芝麻,用筷子攪拌均勻;倒進烤盤中,均勻的鋪好,推進烤爐中烤制一炷香左右。
這些做好以後端到院子裡以後,其他人分裝開始打包,均勻分配每種抓上一個進去,動作熟練的快速打包好。
包的途中,他們也不會忘記虧待自己的嘴,時不時的偷吃幾塊。
沐簡兮眉頭微挑,淡定的坐在原地,端起一杯茶喝了幾口。
覺得解渴以後,她緩緩的對他們說道,“裝好以後,大家休息一會兒,等會兒讓下人們把這些糕點推去給蜀味齋。”
忽然,沐簡兮像是想到什麼,“對了,下午我要去附近看看有沒有新鮮的梅子,昨天我都還在集市上看到有些在賣,到時候我準備買一些回來做點過年吃的小零食,酸酸甜甜的特別開胃。”
“有一種梅子的吃法可謂是精緻非凡,它先要雕出漂亮的花形以後,在開始醃製,而它真正的魅力在於它細膩,層次分明的口感。”
聽著沐簡兮繪聲繪色的說著,他們心裡面頓時按壓不住了。
紀泊蒼和顧祁安兩人對視一眼,同時起身快速來到她面前,一人抬起她一隻手臂,直接把她抬到半空中,朝著門外奔去。
“哎……哎哎……”
“你們幹什麼?”
“我們現在早點去唄,聽你講的這麼好,此刻我們已經等不及了。”
“啥?!!”
“你們東西都