第225章 苦味盛宴 (第2/4頁)

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即化，清爽可口，既解了鴨肉的油膩，又讓整個口腔層次更加豐富。

這一場下來，不僅他們吃得開心，就連祝老爺一家吃得滿嘴流油，走的時候都是撫摸著肚子走的，可見真的是吃的撐住了。

縱然自己吃到過很多新鮮的菜食，卻從來沒有吃到過這樣美味的。

猶未下弦，一丸鵝蛋似的月，被纖柔的雲絲們簇擁上了一碧的搖天，冉冉的行來，冷冷地照著大地。

沐簡兮泡了一會兒，緩解一下身體的疲憊感，快速收拾好自己，爬到床上睡了過去。這一天天的可把自己給累著了，但是感到很充實。

明媚清新的早晨，細小的雲片在淺藍明淨的天空裡泛起了小小的波浪。

一行人早早的收拾好自己，簡單的吃了個早飯以後，就跟著沐簡兮他們朝集市上走去，購買所需的苦味食材。

來到集市上以後，她就更有目的快速找到售賣苦瓜的販子，將他攤子上的苦瓜全都買了，打算大部分菜都做苦瓜一類的。接著她陸陸續續的又買了一些苦苣、嫩的蒲公英、苦菜、苦筍等一些，這才打算不買回去了。

路上，君自琉看到自己手裡提著的一大籃蒲公英，頓時滿臉疑惑，“咦，這蒲公英也能吃？”

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“當然，肯定能吃不然我買它來幹啥，難道栽著給你以後作藥材用，我才沒有那個閒心。”

君自琉嘴角一僵，一時不知道該咋麼說，只能尷尬的笑了又笑。

回去以後，他們直接朝公主府的廚房走去，按照沐簡兮所說的，動手開始處理起來，分工合作。主要是他們也想看看這些苦味的東西，她究竟會怎麼做。

半個時辰後，沐簡兮先往倒上清水，放上適量的鹽和油，煮開以後下入苦瓜焯燙一會兒撈出，放進涼水裡面。

這時，苦瓜的顏色比剛才變得更加鮮亮一點。

香蕉去皮，塞入進苦瓜裡面，用刀切成一指寬的長度；再放入枸杞稍微點綴一下，淋上蜂蜜水。

她扯過裝滿瘦肉的碗，放入生抽、白胡椒粉、澱粉、，抓勻醃製一刻鐘。

鍋中水燒開，下入切好的苦瓜片，放入少量食鹽，煮一會兒後，撈出放進涼水中放涼；拿出一個空碗，裡面放上蒜末、小米辣、蔥段、食鹽、生抽、蠔油、陳醋，用勺子攪拌混合均勻；撈出苦瓜片盛進盆裡，淋上做好的調料水，抓勻醃製一個時辰。

燉盅裡放上焯好水的排骨、黃豆、蜜棗、薑片，倒上開水淹沒過食材，蓋上蓋子中火燉煮半個時辰。

一旁，夜雨正表情扭曲的給苦瓜粒擠幹水分，看的其他人都下意識的表情跟著他一起猙獰起來。

一會兒後，他將擠幹水分的苦瓜碎放到碗裡，推給沐簡兮那邊。

接過以後，她往裡放入胡蘿蔔碎，打上雞蛋進去，用筷子快速攪散開來；加上鹽、生抽，再次混合均勻。

鍋中倒入油，油熱倒入攪拌好的雞蛋液，慢慢等待煎至成型，底部有些微微焦黃以後，再用鏟子翻個面。

煎好以後盛出，再用刀切成均勻大小的等份。

“王妃，苦瓜焯好了。”夜風將焯好水的苦瓜拿了過來。

“行！”

她找出裝滿肉餡的碗，往裡面加入生抽、雞蛋、老抽、澱粉、白胡椒，用筷子攪拌均勻；在將肉末塞入焯好水的苦瓜段裡面，放在一旁備用；拿出一個空碗，翻面放入生抽、蠔油、澱粉、白糖、倒入一些清水，用筷子攪拌均勻。

鍋中倒入油，油熱下入苦瓜段，煎至兩面金黃，倒入提前準備好的醬汁，煮至濃稠以後盛出進盤子。

切好的苦苣裡面放上切好的洋蔥段，在放上一些幹辣椒、白芝麻、淋上熱油；加入生抽、醋、