第4章 突遭生變 (第1/2頁)
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二姨洛城新店裝修好以後,就委任我為這個新店主廚了,二姨夫還把他弟叫來給我搭手幫忙。
名為幫忙,實為偷師學藝。有些話大家都是心知肚明,預設默契罷了。
因為關於二姨夫這個弟弟,我也是有所耳聞的。
當年本來是家裡想讓他學醫的,結果他是三天打魚兩天曬網,最後放著村裡好好的診所不開了,聽人忽悠去了廣東討生活。
只因為聽人說,廣東那邊遍地金山,那邊撿垃圾的都發財了,於是頭腦一熱,關了家裡診所,甩身子就去了廣東。
拖家帶口去了以後,人生地不熟,語言也不通。又加上他好吃懶做,結果染上賭癮,把前些年掙的錢都一股腦賠乾淨了。
這不,在那邊混不下去了,就嚷嚷著回來重操舊業,準備東山再起。
但是現在城裡的診所不是那麼容易開起來的。
除了現在的物價飛漲,衛生系統的監管也越來越嚴格了。
各種執業醫師資格證,衛生證,許可證沒人沒關係沒實力都辦不下來。
畢竟這個行業是人命關天,那個職能監管部門都擔不起失職責任。
兜兜轉轉,最後一看診所開不成了,天天在家閒著也不是個事。
二姨夫說:“那不如就來新店裡打個雜吧”。
為了他面子好看,對外給他安排的職位,是新店的副廚師長,其實就他的水平,也就是基本家常菜水準。
大家都是看在我二姨面子,心照不宣而已。
洛城新店開業那天,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,張燈結綵,好不熱鬧。
畢竟二姨也在餐飲界有點名頭,她的性格又活絡,有很多各行各業朋友。
說起來,這個店是洛城第三家分店了,早年我二姨和姨夫辛苦打拼,從販賣蔬菜的小販做起,寒來暑往,吃苦耐勞,才打下這份家業。
看到門前擺滿了賀喜花籃,樓上還有垂下來的各種賀喜條幅,整個新店喜氣洋洋.
二姨穿著紫紅色旗袍,站在門口,一一迎接貴客賀喜。
時不時和賓客寒暄嬉笑,臉上的粉都裂開了花,要說當年,我二姨那也是周邊縣城一枝花啊......
我也聽著二姨的吩咐,跟著她身後,聽她給我一一介紹貴賓認識。
臨近中午時候,從賀喜人群裡,我發現一個熟悉的身影:我三舅也帶著一對青花瓷花瓶,一對花籃來到了鄭將軍火鍋店的三分店門前。
然後拱手向我二姨賀喜到:“二姐,恭喜恭喜啊,生意興隆!開業大吉!”
我二姨招呼員工:“快把鄭總的禮物安放好,然後裡面貴賓廳請坐”。
我把三舅引領進去二樓福壽廳,問了他最近身體近況,然後就安排落座。
噼裡啪啦的鞭炮過後,賓客入座喝茶閒話之際,我在後廚煙火繚繞,油鹽翻飛,一鍋鍋的菜品流水一般,端上了客人的餐桌。
看著客人大快朵頤,胃口大開的時候,我在後廚深深喝了一口濃茶,雖然很累,卻有一種說不出的滿足感。
酒過三巡,菜過五味,趁著最後兩道湯端出餐的功夫,我走到各個包廂,一一為賀喜的貴賓敬酒,並且盛情邀請他們常來照顧生意。
場面話大家你來我往,好不熱鬧,說話間我就端著酒杯來到了福壽廳。
我端起酒杯,向大家敬酒,並且給三舅也敬了三杯。
酒紅耳熱之際,聽三舅在我耳邊小聲說:“六月初九,你還會歸真堂找我的,我到時候咱們再喝”。
我以為他喝多了,嘴裡喃喃道:“好的,到時候一定登門再拜訪”。
其實,回頭我都忘記了自己酒後的“真言”。
開業舉行的很圓滿