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「不急,一會兒我和您細說。」
古一的到來讓楊師傅輕鬆了很多,倆人合作,很快將幾樣熱騰騰的菜端了出去,楊師傅擦了擦額頭上的汗珠,洗了洗手,拿起一個鮮紅的番茄遞給古一,自己也拿起一個啃了起來。
古一看他忙起來恨不得□□的樣子,思索道:「楊師傅,你就沒有過考慮帶個徒弟?」
楊師傅被問的一愣,「你這小傢伙,想法總是快人一步。說實話,以前還真沒有,主要是我們這完全是靠口碑做起來的飯館,這麼多年堅持下來沒有虧損,但是也沒有火爆過,也就是你來這一陣子,推出的幾個新鮮菜品,讓飯館忙碌起來,可是這能維持多久還說不準。」
「等到其他家也研究出這些來,那現在的生意肯定要差上一些,現在我多收一個人,到時候飯館就多一份支出。」
「這幾天我都注意過了,他們已經連續幾天讓人來買我們的冷盤,不出兩天,肯定都開始推出,到了那時客人肯定會流失一部分!」楊師傅顯然也是深思熟慮過的。
古一點點頭,他很認可楊師傅的行業敏感度,方方面面都考慮的非常到位。可是他的想法卻不一樣,明天過後他拿出來的菜譜恐怕會讓飯館的忙碌程度以幾倍計算,到時候人手會是個大問題。
「你剛剛說找我幫忙是什麼事?」楊師傅繼續探手拿起一根黃瓜吃起來。
古一點點頭,「恩,明天不是我師傅生日嗎?我準備親自做一桌壽宴為師父慶生。」
「對對對,你不提醒我差點忘了,最近也是太忙了!」他拍了拍腦袋笑道。
「你要親自下廚?」他後知後覺的反應過來,他雖然知道這小孩厲害,可沈老寶貝的厲害,基本不讓他下廚,連廚房也甚少讓他進,自己真正見識到的還是當初的涼皮,不過那味道也是念念不忘。
明天他親自出手的話……
「是要在飯館準備?」楊師傅問道,眼裡閃過亮光。
「恩,所以食材什麼的還需要您幫忙採買,還有就是會不會影響明天的生意?」古一問道。
「沒事,國慶本來就要休息,就明天了,我去和你師傅說!」楊師傅大手一揮決定道,而後笑呵呵的湊過來道:「明天我來給你打下手怎麼樣?」
古一笑了,「您不說我也要提的,明天您可得來幫幫我。」說著將早就準備好的選單拿了出來。
楊師傅現在就喜歡看到這個,果然,上面又是一些常見的食材,可是他有信心做出來絕對不是那個味!
「剛好明天也請大家測評一下,這些菜適不適合在飯館上新。」古一道。
「上新?」
古一點點頭,明媚的笑容中藏著幾分狡狤。
楊師傅笑了,怪不得這孩子旁敲側擊的問他收徒的打算,原來早就在這裡等著他呢!
作者有話要說:
小孩子能有什麼壞心思呢
第29章 心得
假期的第一天, 古一起了個大早,和師父知會一聲後就出了四合院。
老人還在為他能找到玩伴而開心,沈家夫婦如往常一樣出門, 只留下沈澤修陪在老爺子身邊,他看著這樣的日子各自忙碌的幾人,隱隱幾分不滿, 皺眉想要說點什麼, 看看老爺子又壓了下去。
古一來到飯館果然掛了休息中的指示牌,他推開門,院子和大堂中沒有看到半個人影。
廚房裡楊師傅和鄭虎、袁園都已經到了,古一見大家都在有點驚訝。
「小一來了!」
「恩, 楊師傅早。」一一打過招呼後他檢查起了面前的食材,楊師傅果然讓人信任。
有些食材還是要提前準備上的,古一著手動了起來。
從事廚師行業這